第106章 大席开场2（2 / 2）
张远按照金舅爷爷的指示，依次加入调料，每加一种调料，都用铲子快速翻炒均匀。锅里的食材在调料的包裹下，变得色泽诱人，香气扑鼻。
“最后加点水，小火焖煮一会儿，让烤麸充分吸收汤汁的味道。”金舅爷爷的声音在厨房里回荡。
张远加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮。不一会儿，厨房里就弥漫着四喜烤麸特有的香味。
王少宇、刘凯和李轩在一旁看得目瞪口呆，他们从未见过张远在厨房如此专注和熟练的样子，心中不禁对他多了几分敬佩。
“远哥，没想到你做菜这么厉害啊！”王少宇忍不住赞叹道，眼睛一眨不眨地盯着张远的动作。
“是啊，远哥，你这厨艺，不去当大厨可惜了。”刘凯也在一旁附和着，嘴里还不停地咽着口水。
“要不我们也帮点忙吧。”李轩提议道。
于是，三人也加入了帮忙的队伍。王少宇拿起一捆青菜，走到水缸前，学着小伙子小李的样子，用力地搓洗着青菜，嘴里还念叨着：“这青菜可得洗干净了，不能坏了远哥的菜。”他的双手在水中快速地翻动着青菜，溅起的水花打湿了他的袖口，他却浑然不觉。
刘凯则端起一摞盘子，小心翼翼地走向餐桌，一边走一边说：“我这端盘子的技术，肯定不会把盘子摔了。”他的眼睛紧紧盯着手中的盘子，脚步迈得又小又稳，生怕一个不小心就把盘子摔碎。
李轩在一旁帮忙递调料，眼睛紧紧盯着张远的一举一动，时不时问上几句：“远哥，这个调料放多少合适？”他拿起调料瓶，仔细地看着张远的手势，然后小心翼翼地倒出适量的调料。
在大家的共同努力下，厨房里充满了温馨和欢乐的氛围。一道道美味的菜肴在张远的手中诞生，而四喜烤麸作为第一道凉菜，被精心地摆放在盘子里，等到基本把菜都做好后就可以开始上菜了。
土灶宛如一位忠诚的卫士，稳稳地伫立在厨房一角，灶膛里的火焰熊熊燃烧，肆意跳跃，每一次蹿动都喷涌出炽热的气息，将整个厨房烘得暖意融融，那跳跃的火光映在张远专注的面庞上，明暗交错间，勾勒出他坚毅而执着的轮廓。大铁锅稳稳架在灶台上，锅身被岁月和烟火熏烤得黑亮，每一道斑驳的痕迹都仿佛在无声诉说着即将诞生的美味故事，以及过往无数次烹饪时的热闹与温馨。
金舅爷爷轻咳一声，他的声音虽略带沙哑，却在这嘈杂的厨房中格外清晰，透着不容置疑的权威：“远儿，咱接着做卤水拼盘，这可是宴席上的硬菜，得做得地道，容不得半点马虎。”
说着，他伸出布满老茧却依旧稳健的手，拿起一块色泽红润、纹理清晰的五花肉，递向张远，“先把这五花肉处理干净，皮上的毛用火燎一下，这样卤出来的肉，香味能直钻心底。”
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