第31章 凉拌卤肉（2 / 2）
几人早早就将桌子擦干净，等着吃饭了。
沈草还给每个人烙了一个饼，她卤肉的时候，将自己特意买的三斤猪腿肉放了进去。
肉夹馍，她也好久没吃了，馋了。
而且这肉夹馍也可以到时候去卖。
沈家人坐在桌子上，翘首以盼。
“吃饭了。”
沈庆一听到姐姐的声音，立刻冲进厨房，端菜。
一道道菜摆在桌子上，还有刚出炉的热腾腾的饼。
他正准备拿起一个饼就着菜吃，沈草就制止了他。
“这个饼是夹肉吃的。”
她拿起一个饼，将她提前切好的肉夹在了饼的中间，她剁肉的时候已经提前把肉汁加进去了。
将饼皮一合，肉汁顿时沁满了饼芯儿。
“这个就是肉夹馍。很好吃的。”
一口咬下去，肉汁四溢，卤肉的香味儿立刻布满口腔。
果然还是肉夹馍好吃啊。
其他人看到沈草的示范，都迫不及待地拿起饼，夹了起来。
沈辰看着家人都抱着肉夹馍大快朵颐，自己只能看着，他为什么要上桌呢。
沈草注意到了大哥，将自己用肉汁熬得粥端了出来。
沈辰本来就有些郁闷，别人吃好吃的，他只能喝粥，但看了一下，自己的粥和之前喝的怎么又不一样？
颜色居然是褐色的。
沈草看出他的疑惑，“大哥，我这专门用肉汁给你熬得粥，里面还加了些卤肉末，还有切碎的卤蛋。”
“你快尝尝。”
沈辰一听，立刻开心起来了，他本来以为自己今天是没有口福了，“还是大妹最疼哥哥了。”
他舀了一勺粥，放进嘴里，卤肉的香味儿立刻充满口腔，他嚼了嚼，卤制的肉非常软烂，入口即化，卤肉的味道和卤蛋的味道融合的刚刚好，不咸不淡，非常好吃。
那味道和他闻到的一样，非常香。
一口粥入喉之后，口腔里还停留着肉汁的香味儿，回味无穷。
他几口就把一碗粥喝完了，“好吃，大妹，你在给哥哥盛一碗吧。”
沈辰不好意思地把碗递给了沈草。
沈草起身又给盛了半碗，“大哥，晚上还是不要吃太多了。”
沈草坐下之后，就看到家人把肉夹馍都吃完了。
嚯，看样子肉夹馍也很受欢迎啊。
她见其他人都没有动凉拌卤肉，“怎么不吃凉拌卤肉啊。”
“姐姐，那个看起来红彤彤的，一看就很辣。”
原来是嫌辣啊，这个辣椒油是她在储物空间拿出来的，以前她经常会熬制红油放在冰箱里面。
看起来红彤彤的，其实一点儿都不辣，只香不辣。
“放心吃吧，这个就是看起来辣，其实一点儿都不辣。”
大家听到了沈草的保证，都夹了一筷子，试探地放入嘴里。
辣椒油的香，醋的微酸，糖的甜，花椒粉的麻，还有大蒜和肉混合后特有的香味儿相互交织，共同打造出了一种令人难忘的独特滋味，每一口都仿佛在舌尖上燃起一场味觉的盛宴，刺激着味蕾，让人回味无穷。
“太好吃了。”
“姐姐，你可真厉害。”
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