第158章 其他都是点缀，这鱼才是主角！（1 / 2）
第158章其他都是点缀，这鱼才是主角！
草鱼在炭火上烤好了。
不过，现在只算得上是个半成品。
还要再加上秘制酱料，经历一道炒制的关键工序，才算功德圆满。
“底料要什么辣度有忌口吗烤鱼附送的配菜里面只有千张和豆芽。”
苏尘将烤好的草鱼扣在烤盘里，放在一边，问道。
“多放点辣，配菜可以加吗”
贺锐舔了舔嘴唇，明显感觉现有的配菜不够。
一听这话，苏尘立刻瞥向了一旁的厨师。
刚刚他还真把这茬给忽略了。
至于这配菜嘛，渔场里面有新鲜的生态菜，自然有啥上啥了。
厨师心神领会，很快就拿了张单子脚步匆匆地走了过来。
“那就来点莴笋、香菇、腐竹皮吧！”
配菜的价格都不贵。
五元一份，顺手点个三样，够他吃了。
基础配菜里自带的千张和豆芽早就处理完毕。
静静地等待着闪亮登场。
至于食客刚加的莴笋、香菇和腐竹皮。
苏尘赶紧吩咐厨师去准备。
随后，他快步来到炉灶边，准备炒制底料。
拧开炉灶控火把手，蓝色火焰喷涌而出，热情地舔舐着锅底。
将锅烧热，倒入金黄澄澈的食用油。
油热起烟之际，苏尘往里面放入切好的葱姜蒜末。
瞬间呲啦一声，香气四溢。
紧接着，干红辣椒段和椒粒被撒入锅中，那辛辣刺激的味道猛地冲了出来。
再来一大勺豆瓣酱。
红油被煸炒出来，在锅中欢快地跳跃着，为整个底料增添了浓郁的色泽。
这还不够！
苏尘又加了些精心调配的香料粉、蚝油、老抽和一些开水。
这时，厨师端着新鲜的配菜匆匆而来。
他伸手接过，一股脑地倒入锅中。
配菜与底料一起翻炒一会儿，充分吸收底料的香辣滋味后，淋在烤制好的草鱼上。
撒点熟芝麻，来点儿香菜，油炸生米。
终于大功告成啦！
“你的烤鱼好了！”
随着这一声呼喊，烤盘被稳稳地端了出来。
这烤盘是从钓场餐厅里现拿的。
为了能让它正常工作，还特地接了根长长的电线。
端上桌的那一刻。
贺锐屁股迅速从凳子上抬起，眼珠子直勾勾地盯着烤鱼。
这鱼躺在盘中，周身散发着诱人的热气，烟雾袅袅升腾，如梦如幻。
金黄酥脆的鱼皮仿佛镀上了一层薄薄的金箔，每一寸都透着诱人的焦香。
汤汁在盘中缓缓流淌，闪烁着点点油，散发出的香气层层叠叠，有鱼肉的鲜香、香料的辛香、蔬菜的清香，相互交融，太诱惑了，简直让人无法抗拒。
贺锐一个晃神。
差点忘记拿筷子，想直接伸手进去捞了。
咳咳……
还是不能太激动。
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