第31章 今日大吉，易吃饼！（1 / 2）
第31章今日大吉，易吃饼！
福泽寺是南城久负盛名的清幽之地。
寺庙坐落在青山绿水之间，红墙碧瓦，飞檐斗拱。
因寺庙灵验，每日前来祈福的人络绎不绝。
这是苏尘第一次过来。
他把控着方向盘，顺着街道向寺庙方向驶去。
一路上有不少卖手串、纪念品的小摊贩和摆摊算命的老先生。
相比热闹时段，这个点人并不多，但也不至于冷清。
也不知道寺庙附近能不能卖肉夹馍。
他环顾两侧，一直开到寺庙门口。
还好，还好！
寺门十米处一家正新鸡排，大门左手边一个德克士。
妥了！
苏尘总算把那颗悬着的心，咽回了肚子里。
跟想象的场景不同。
将近八点，寺庙的大门还没打开。
门口就已经排起了一小溜队伍。
苏尘将目光收回，看向了一个卖包子和淀粉肠摊位的中间。
那里有一个空位。
停好车，准备开始营业。
这里位置不大，他没有搬出折叠椅凳。
拿出小白板，写着：腊汁肉夹馍50元/个，挂在了外面。
一般的肉夹馍都在15块钱一个。
卖这么贵，恐怕大家会接受不了。
不过，系统给的顶尖食材，配上自己的手艺，加上分量比路边摊多出一倍，妥妥的物超所值。
苏尘打开餐车上的多功能烤箱，把四个白吉馍放进去烘烤。
这会并没有人点单，只是他感觉有点饿了。
当浓浓的麦香味飘散之时，他抽开翻了个面。
烤好后，饼子都鼓起来了，火色也非常漂亮。
倒在案板上，发出一阵砰砰声。
不用说，听声音就知道酥脆不发硬。
这样的饼子，根本就不用上刀划，每个侧面都有一个天然的裂纹。
两手用劲一捏，就出现了一个合格的中空。
炖好的肉在保温桶里温着。
夹出来时还颤颤巍巍的，肥肉跟果冻似的，两边晃。
用刀先按扁，再剁碎。
菜刀带着肉表面的油渍滋啦啦打滑。
既要避免过度切割导致肉汁流失，也要让肉丁在夹入馍中后不易掉落，还是要点功力的。
把肉用刀压了压，再塞进饼里。
真正正宗的肉夹馍都是不加菜的。
苏尘也没加，满满当当一个馍全是肉，多到快要溢出来。
不是他吹，就这一口下去，直接吃到下巴脱臼。
与此同时。
陈老头身穿一身道袍。
背着一个行囊，拄着一个算卦的招牌，慢悠悠地穿过街道。
今早测出的大吉，也不知道是指什么！
他四处张望，寻找可能出现的大喜事。
吸…吸……
他闻到了一股浓郁的肉香。
香得霸道，香得具有攻击性。
谁家改配方了。
在这里两年了，从没有闻到过这个味。
一瞬间，他的肚子开始咕噜作响，津液在口中疯狂分泌。
肉夹馍
那我得尝尝。
陈大师迈开腿，朝着苏尘的餐车走去。
苏尘正捧着肉夹馍，丝毫没有注意到陈老头的靠近。
他狠狠地咬上一口，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口。
肥肉不腻口，瘦肉无渣满含油。
不错不错，这饼只能趁热吃。
剩下那三个，半个小时要是卖不完，他就全吃了。
这时，陈大师来到了餐车跟前。
看着苏尘一脸享受，清了清嗓子。
“小伙子，你这肉夹馍闻着可真香啊！给我也来一个呗。”
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