第323章 洛神花酒酿（2 / 2）
“就是这个味道，从小吃到大就不会变。”沐苏苏说道。
柒会做得饭菜不多，这道香煎牛排是为数不多做得好吃的，为的是满足幼年沐苏苏的，每次受罚都会被关小黑屋，小姑娘坚持绝食抗议，却永远抵抗不了一道香煎牛排，而后沐苏苏的口号就变成了吃饱才有力气抗议。
或许沐苏苏拒绝不了的不是一份牛
排，而是寒冬里的一份温暖。
“太满足了。”
沐苏苏一把捞起脚边的猫儿，挠了挠猫儿的下巴，看着猫儿享受地眯起眼，发出细微的“喵呜”声，嘴角挂着笑。
有些事情很糟心了，就没必要说出来让友人也一起糟心了。
“今日做一份洛神花酒，正巧缺个苦力，柒要不要来消消食。”沐苏苏发出消食邀请。
柒自然是恭敬不如从命，平稳颔首。
洛神花果子在随身厨房柜子里用气调保存，能保存最佳的风味。
洛神花美艳得就像传说，果子胜似花开，鲜红亮眼的花瓣就像灼灼逼人的火焰，热烈到极致，也美到极致，除了美，它的食用效果更佳广泛。
沐苏苏今日便是用这果子做一款洛神花酿，将花萼和籽一一分开后晾干水分。
而后去籽留果肉，剪成几瓣将其晒干，当然温度要适宜，暴晒会折损其中的营养极其香味。
将洛神花装入上口小的大玻璃瓶中，放入洛神花果，再铺上捣成为碎块的老冰糖，加满高度数的高粱酒，加塞封口，密封保存上两个月即可。
红艳的洛神花会将冰糖慢慢浸红，最终酿造成为红艳的酒量，色泽
堪比桑葚酒红艳诱人，老冰糖加的少些，洛神花酒偏酸，口感极为细腻丝滑，极为香醇。
酿造一坛酒的过程也是品味洛神花的一种方式，沐苏苏将胖酒瓶塞上胶塞，密封存放，看着层次分明材料。
透过玻璃瓶能够看到红艳的洛神花铺在底部，上面是一层厚厚的老冰糖，暖黄色的老冰糖更衬得洛神花的美，满满的高粱酒将它们完全浸泡。
随着时间的流逝，它们会一一融合，展现出更佳的风味，酝酿出绝佳的香味。
“两个月后就成了。”沐苏苏说道，如此亮丽的颜色让沐苏苏想到一袭红衣的昭宁，美艳张扬，沐苏苏在封瓶上写了一个昭字。
“给昭宁公主？”柒看到了那个字。
沐苏苏点点头，“曾说过再送她一瓶，正巧今儿酿造洛神花酒，这般美的酒酿她定会欢喜。”
“等到时候我们为其开封，品尝这一份酒滋味如何，这是我在京城酿造的多一份酒酿。”沐苏苏说道。
她是个极其喜欢酒的，她喜欢美食发酵的过程，也享受这个过程，每年都会酿造酒酿，很多酒酿不似花酒酿造时长短，不少的酒还在随身厨房的酒窖里慢慢发酵。
最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑