第204章 这道菜——刀工的极致巅峰！（2 / 2）
若是让寻常的厨师，显然没有成功的可能。
每一刀下去，丰富的油脂都仿佛在流动一般，让你的刀刃无从下手。
可陈宇凡并非常人。
他没有用大领导家里刀，而是从系统仓库中取出了自己的切肉刀。
这刀已经被他磨得极快，几乎到了吹毛断发的程度。
宝塔肉这道菜，对于刀工的要求有多变态呢......
他需要把这整块的五花肉。
沿着最外围一圈一圈的切，将其切成两毫米的薄片。
而且，从头到尾不能有任何的断裂，最终令其变成一个长度四米的长条！
在整个切肉的过程中，一旦有一点点的失误，导致肉片断裂，那么这道菜也就毁了。
虽然吃还是能吃。
但宝塔肯定是无法成型了。
陈宇凡屏气凝神，心翼翼的下刀。
其实这道菜他也是第一次做，没有十足的把握，对他自己来也是一种挑战。
但人生嘛......
不就是要敢于挑战才校
在下刀的时候，陈宇凡就已经进入了一种非常特殊的状态。
投入！心流！
“叮！宿主进入心流状态！”
“技能值增长速度提升一百倍！”
就和之前在轧钢厂参加钳工考耗时候一样，陈宇凡再次进入了心流状态。
耳边响起系统的提示音都没能干扰到他分毫。
陈宇凡所有的注意力都放在这一块五花肉上。
他手里的捕成为了他身体的延展。
每一个细微的操作。
都随着他的心意而动！
哗——
锋利的刀刃划开肉片发出细微的声响，陈宇凡手中的刀很稳很稳，没有丝毫的颤动。
他像是一个正在做缝合手术的医生般。
精准的掌控着眼前的一牵
两毫米厚的猪肉缓缓切出，薄的甚至有些透光，随着刀口的划动，而自然翻卷出来。
就在切到这一边的尽头时。
陈宇凡将整块五花肉转动一边，手中的捕也在拐角处猛的扭转，划出一道弧线。
从横切，过渡到了竖着牵
而肉片没有丝毫的断裂，继续顺滑的向前延伸。
这是块热腾腾的五花肉。
在陈宇凡的掌控下，仿佛静止了一般，无比的乖巧。
大领导和领导夫人都在厨房观看，眼见这一幕，全部震惊的瞪大了双眼。
这是什么水平的刀功？
大领导对于厨艺也算是有一定了解了，就连国宴他都吃过，但确实没见过这么精湛的刀工。
其实。
陈宇凡此时的刀工，已经不能算作是厨艺的范畴了。
他如果不是入劲武者的话。
其实也无法把捕掌控的如此精准。
铿！
第一圈切完，五花肉也在案板上翻转了一周，继续过渡到第二圈。
越切越向内。
每一圈的直径都会变，操作难度自然是越高。
一个切肉的过程，足足耗费了十分钟才完成。
刚才还方方正正的一大块五花肉。
现在变成了一片肉。
宽度在五厘米左右，厚度只有两毫米，而长度却有足足四米！
鬼斧神工般的刀法！
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