第363章 理想(1 / 2)
时间,渐渐流逝。
随着评审阶段的结束,双方这场料理对决比赛,终于出现结果:
2:1
茜久保,惜败!
这样的成绩,倒是一点都不意外。
毕竟茜久保桃才刚刚从远月毕业,其自身实力肯定是难以打赢那位在甜品界叱咤多年的真理子。
“正统的欧洲甜点,比如法式西点,意大利点心或是奥地利点心,对于现代讲究养生的霓虹人来说,总是要显得重油而腻口。”
“因而,很多以传统方子制作出的点心,必须搭配茶或者咖啡一起吃才不会觉得甜腻。”
“这一点。”
“特别是对于自己目标客群的口味,把握得相当准确。”
“其实,任何西点作品,最好是能给人有一种轻盈感,做到即使空口吃下三四个也不会腻。”
“而轻盈的秘诀,就在于对传统配方的调整。”
望着神情平静的茜久保,这边的真理子求贤若渴,道:“桃,听说你刚刚从远月毕业了,要不要来这家MontSt.Cir上班呢?”
“不!”
“我想自己开甜品店。”
桃,丝毫没有犹豫,开口就拒绝了!
真理子的脸上,闪过一丝惊讶,但很快被理解与尊重所取代。
她深知,对于一位刚从顶级料理学院远月毕业的年轻厨师来说,心中怀揣着属于自己的梦想和理念,是再正常不过的事。
……
于是,她微微一笑。
眼中闪烁着欣赏的光芒,继续道:“自己开甜品店吗?”
“那真是个大胆而又美好的决定,桃,你一定已经有了非常棒的想法吧?”
茜久保桃,轻轻点了点头:“是的,前辈,在远月学习的这几年,我不仅掌握了各种传统甜点的精髓。”
“更重要的是,我学会了如何将这些经典与创新结合,创造出既符合现代人健康需求又不失传统风味的新式甜点。”
“而之所以,想要自己开甜品店。”
“那是因为,我在一家居酒屋的店主身上,感受到了温暖。“
“我希望自己能跟他一样,梦想着开一家能够融合东西方元素,既传统又前卫的甜品店,让每一位顾客都能在这里找到属于他们的那份甜蜜与惊喜。”
“哦?”
“让顾客找到甜蜜和惊喜吗?”
真理子听后,不禁愣了愣,感到有些惊讶。
“不过,开甜品店店可不是一件容易的事,从选址、装修到菜单设计,再到运营管理,每一个环节都需要精心策划。”
“嗯!”
“我知道这条路不会平坦,但我已经做好了准备。”
桃,平静回道。
“好,你有这份决心就足够了!”
真理子,欣慰的点点头。
回望从前,她毕业上京3个月后,老家便来了信,家里的和果子店因资金周转不灵破产,欠下巨额外债,父亲离家出走不知所踪。
洋果子店学徒的工资太过微薄,母亲为他找了份当地食品工厂薪水不错的工作。
同时。
希望她能回家,来帮忙偿清外债!
而回到家乡的真理子,在去工厂面试的前一天晚上辗转反侧:“如果我接受工作,这辈子就只能做一辈子工薪族了吧,但我还有自己的梦想啊!”
于是,抱着这份不甘心,她最终仍选择了继续去东京修行。
没有了以前做千金大小姐时优渥的经济条件,真理子不得不更加拼命的工作。
另一方面,家中的母亲与弟妹接过了家庭还债的重担,只要想到亲人在家乡那样辛苦,巨大的愧疚感也迫使着他更加努力的偷师学艺。
最后,她终于学有所成。
然而在19岁时,第一次参加洋果子比赛后落选。
之后的三年里,也连续三年落选。
屡战屡败的真理子并不气馁,每天晚上,她都会思考什么样的作品可能会获奖,每天都会构思一款自己的原创作品之后再入睡。
终于在入行五年后,23岁的真理子第一次获得了全国洋果子技术大赛的冠军。
是的。
她打破了记录。
成为霓虹史上最年轻的洋果子技术全国冠军!
如今,她在茜久保桃的身上,又重新看到了那份对梦想的追逐,不由有些感叹。
……
谈话间。
两人不约而同望向窗外,MontSt.Cir这家高端甜品店的窗外,是繁华都市的一隅。
人来人往,每个人都在为生活奔波,却也不乏偶尔驻足,享受一份甜蜜时光的人。
这份景象。
仿佛是对她们梦想最好的注解:
无论世界多么忙碌,总有一隅能让心灵得到片刻的安宁与满足。
“桃!”
“你的甜品店叫什么名字,想好了吗?”
真理子,好奇的问。
桃笑了笑,眼中闪烁着自信的光芒:“我已经想好了,就叫【轻语甜点屋】。”
“我希望我的甜点,能像轻柔的话语一样,温柔地抚慰每一个疲惫的心灵,给予他们力量和希望。”
“轻语甜点屋?”
“真是一个美好的名字!”
真理子听完,心中涌起一股莫名的感动。
或许在不久的将来,霓虹国甜品界会是出现一位比她能力更甚,更懂得甜品真谛的强者!
……
深夜,万籁俱寂之时。
城市的喧嚣逐渐沉寂,街灯稀疏,月光如水。
在这宁静的表象之下,有一处地方正孕育着不为人知的热闹与激情,那便是隐藏于繁华背后的秘密厨房,一个只属于深夜料理人的圣地。
厨房内,灯光昏黄而温暖,与外界的清冷,形成鲜明对比。
这里。
没有白日的匆忙与喧嚣。
只有……食材与火焰交织出的独特旋律。
才波朝阳,这位被誉为深夜料理人首领的传奇人物,正站在厨房的中央。
此时的他,早已脱去那身黑色披风,就连蒙着半张脸的面巾也都拉扯下来,只身穿着一件干净整洁的厨师服!
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