第193章 中秋节,酥脆的鲜肉月饼（1 / 2）
绯红的唇瓣，轻声呓语。
“老公，可以的……”
江宁呼吸纷乱，以至于说话的时候，没有了往日的清晰。
带着颤的声音，就跟蜜糖一样黏糊糊。
一下子，就缠在了秦九烈的心口上。
紧接着。
灯光下，人影晃动。
……
最炽热的夏天，一天天的难熬。
但是回头一看。
日子也就这么过去了，竟转眼到了中秋节了。
中秋节跟另一个华国大日子靠近，加上一直不太平的边境线，原本就忙碌的军营，变得更紧张了。
每一个士兵，都严阵以待着。
以至于，秦九烈能正常回家的日子，变得越来越少。
除此之外。
江宁的生活没什么不同。
她还是画着设计稿，作着不同尺寸的样衣，身体好的时候踩一踩缝纫机，如果觉得不舒服，就坐在凉椅上，慢慢的做着针线活。
等小宝宝们出生之后，襁褓中要穿的衣服，袜子，鞋子，帽子……
一样一样，一样都不能缺。
而且还要做双份。
光是这些事情，就够她忙上很长时间了。
如今到了中秋节，更是少不了做一些节日月饼。
大院里的嫂子也忙着过中秋节，大家天南海北来的，各地的风俗也略有不同。
有些地方不是吃月饼，是吃馍馍的。
江宁也是第一次知道。
嫂子们做的多，挨家挨户的都会送一点。
江宁想了想，最后决定做苏式酥皮月饼。
做两种口味的，一种红豆泥，一种鲜肉的。
为此。
江宁将原本养在前院的鸡，移到了后院去。
后院更宽阔，鸡能活动的区域也更大。
而前院原本养鸡的地方，她改成了一个土窑，就像是简易版的烤箱。
圆滚滚的一个小山包。
前面开了一个口子，可以把红彤彤的炭火放进去。
再然后把做好的月饼也放进去。
接着把前门的口子堵上，就是一个密闭的烤箱环境了。
除了不方便看温度，其他还是简单的。
江宁在前一天晚上，就泡好了要用来做红豆泥的红豆。
到了第二天，红豆变软了。
大火煮开，将红豆彻底的煮到绵软。
是用手指轻轻一碰，就能变成软沙的状态。
然后把水沥干。
此时的红豆，依旧是湿漉漉的状态。
就要放进到干的铁锅里，用小火炒干。
这期间，火不能太大，铲子也不能停。
不许不停的翻动，不停的翻动……
红豆里的水分，在翻动的时候会一点点的蒸发，红豆也在这个过程中，变成柔软的质地。
等水分干的差不多的时候，红豆也变成了一团红豆泥。
就可以加入一些白糖，蜂蜜调味。
一份甜滋滋的红豆泥，就做好了。
鲜肉馅就更是简单。
肥瘦相间的猪肉先切成小块，加入少许盐，少许料酒，少许生姜末，一点点胡椒粉。
灵魂的点睛之笔，就是一点点的香油。
不用太多，只要几滴就好。
肉块跟调料搅拌之后，继续用刀剁碎。
跟包饺子不同，鲜肉月饼的肉馅，不用太软太烂，肉馅还是可以有一些颗粒状。
等完成的差不多了。
江宁往肉馅里，撒入了一把白芝麻，搅拌拌匀。
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