第812章 鲷鱼肉卷与龙虾汤（2 / 2）
一个硕大的盘子上面，均匀摆放着三块鲷鱼肉卷！
晶莹剔透的鱼肉，如同一层透明的肠衣，将半熟鹅肝裹在中间，点缀的无花果酱，看上去像是艺术品一般！
食色性也！
再好吃的食物，卖相也很重要的！
“h好！”
还没吃，巴尔就竖了一个大拇指！
单单是这份冷盘的卖相，都让他感到不可思议！
这份冷盘的卖相实在是太好看了，简直都不忍心吃下去啊！
让手机先吃！
用手机先拍了照，这才拿起餐叉！
“滋——”
餐叉一叉到底！
手腕微微用力，将鲷鱼卷拿了起来！
一丝鱼肉的清甜，混合着鹅肝醇厚的味道，瞬间让巴尔清新了许多！
巴尔从没见过这样的鲷鱼卷！
在珐国吃了这么多年的鲷鱼，还从没见过如此鬼斧神工的刀功！
薄薄的一片鲷鱼，要不是有外面鱼肉的细微纹理，简直就像是透明一样！
不吹不黑，西餐的刀功，跟中餐根本不是一个档次的！
西餐的刀功，全靠刀具，各种各样的刀具，至少能有一打！
但中餐厨师只要一把厨师刀就够了！
在刀功方面，完爆西餐的厨师！
巴尔不禁一番感叹，又仔细欣赏了一番，这才把鲷鱼肉卷送到嘴里！
“嘶嘶……”
巴尔眼前顿时一亮！
轻薄的鱼肉，进入口腔，与唾液碰撞的一瞬间，瞬间融化！
鲷鱼是非常名贵的一种鱼类！
在刺身当中的地位，甚至不输金枪鱼！
恰到好处的肌间脂肪，让鱼肉的鲜甜释放的同时，又在口腔当中形成一股迟滞的感觉！
让这种口感可以保存的更为持久！
就在口腔的味蕾，疯狂感受鱼肉鲜甜的时候，包裹着的半熟鹅肝二次化开！
肥美的鹅肝，瞬间融化成一股温热的油脂！
与刚才鱼肉的清甜，瞬间混合在一起！
虽然是混合，但又层次鲜明！
两种完全不同的口感，彼此融合，但又互不打扰的感觉，实在太棒了！
巴尔忍不住闭上了眼睛！
“有戏！”
经理顿时缓了口气！
看着巴尔一副陶醉的样子，知道今天肯定没问题了！
这巴尔，可是珐国汤姆逊公司的老板！
对于食物的挑剔，就像他对酒水的挑剔一样！
除非是精致到极点的酒水，否则根本入不了他的法眼！
能让他闭上眼睛的食物，想必一定是好吃极了！
“非常美味！”
“实在太好吃了！”
巴尔缓缓睁开了眼睛！
刚才的那种感觉，实在是太完美了！
这个时候，第二道菜也端上来了！
法式奶油龙虾浓汤！
“滋溜……”
巴尔在期待当中，拿起了勺子！
熟悉的味道，但却是不一样的感受！
奶油龙虾浓汤，是珐国常见的一种汤！
巴尔喝过至少几万次！
记忆当中，最好喝的还是小时候乡下奶奶做的！
那是经典的味道！
任何的味道都不能比拟！
已经很多年没有再品尝到那种味道了！
但偏偏这一次！
这一口浓汤下去，让他找到了一种熟悉的感觉！
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