第196章 悄然而至（1 / 2）
第七道菜是卤香猪肘……
卤香猪肘软烂入味，口感香醇。不仅美味可口，而且富含胶原蛋白和蛋白质，具有美容养颜、滋补身体的功效。
朵将猪肘清洗干净，在肘身划了几刀，方便入味。放入锅中，加入适量清水，姜片。大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。
猪肘焯水时要冷水下锅，这样可以去除血水和腥味。
桑恬则准备了一个纱布袋，将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒装入袋中，扎紧口备用。
然后将焯水后的猪肘放入锅中，加入适量清水，没过猪肘。
放入姜片、葱段、纱布袋，蔗糖，大火烧开后转小火炖煮1到两个小时，直到猪肘软烂入味。
炖煮过程中要注意火候，保持中小火炖煮，以免汤汁过于浓稠，煮糊猪肘。
每隔20分钟左右翻动一次猪肘，以确保猪肘受热均匀。
炖煮至猪肘软烂后，加入适量盐和五香粉调味，继续炖煮10分钟左右，让猪肘充分吸收调味料的味道。
最后，将炖好的猪肘捞出，晾凉后切成薄片，装盘即可。
卤香猪肘中的香料和调味料还具有促进消化、增进食欲的作用。
duangduang富有弹性的猪肘皮加上紧实有嚼劲的肉质，再配合上各种香料长时间炖煮的香味。
桑恬简直要被迷晕了。
……
第八道菜，也就是最后一道菜了。
是红枣枸杞老鸭汤……
在这样严寒的气温里，喝上一碗热乎养胃的老鸭汤，最是暖身了。
木提前将将老鸭洗净，切成大块。茗把它放入开水中焯水去腥，还加入了生姜片。捞出备用。
然后将焯水后的老鸭块放入砂锅中，加入适量的清水，放入红枣、枸杞和生姜片，大火煮开后转小火炖煮2小时，至老鸭熟透。
最后加入适量的盐调味，即可出锅。
它不需要过多的调料去调和。
保留它原本的鲜香和可口才是最好的。最重要的便是它这高汤了，用老鸭和红枣枸杞三大滋补，长时间熬制出来的汤，想来不会差的。
红枣枸杞老鸭汤口感鲜美，具有滋补身体、养颜美容的功效。
最后再撒上一层葱花，别提多妙了。
……
桑恬用这八道硬菜酬劳自己和朋友们这段时间到辛苦付出。
从下午四点一直忙到晚上八点才做完。
所有的菜都被端到桌上，酒瓶儿也被桑恬灌满。
一行人绕着桌子坐下。
……
桑恬一一为他们斟酒。
随后坐下举起自己的酒杯。
带着淡淡的笑道：“命运让我与这片大陆相遇，与你们相聚……于是我就在这儿随遇而安，扎根生长。
这一杯，敬我自己！
这段日子，咱们以及天狼每一个成员的辛勤付出都是实打实的成绩。伟大而又震撼。
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