第146章 椒盐排骨（2 / 2）
现在不需要等待，'直接做就完啦。
热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块。肉块很快开始变色，独属于鸡肉的香味儿也很快激发出来。
煎至两面金黄，盛出备用。
锅中再加入适量食用油，放入姜蒜末和花椒炒香。最重要的一步，就是加入干辣椒段！
红彤彤的干辣椒断儿放进去的一瞬间，辣儿瞬间上来了。
又香又呛！
这时候放入煎好的鸡肉块，翻炒均匀。
等鸡肉块儿9成熟时，加入适量的盐调味，撒上蒜苗儿。大功告成！
每块儿鸡肉块儿都完美融合了辣椒的红色，看起来有食欲极了。辣味也已经入了肉丝，闻起来上头的很！
……
最后，是道剁椒牛肉！
剁椒牛肉口感鲜美，香辣可口。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，牛肉富含蛋白质和氨基酸，能够提高身体的免疫力和抵抗力，促进身体健康。
在等待排骨腌制的时候，桑恬依旧将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、糖、姜末儿、蛋液搅拌均匀，腌制了15分钟。
这会儿只需正式开做即可。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入剁椒继续煸炒，炒出红油。
放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
牛肉全放入热水的一瞬间，立刻开始变色。要是放在火锅里，估计已经可以吃了。
加入适量的水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让牛肉熟透。
最后大火收汁，汤汁变得浓稠后即可关火。
撒上香菜段即可。
简单味美。
都是口味偏辣的菜，想来吃着也暖和！
……
除此之外，禾还烧了锅口蘑鸡翅汤。浓郁鲜美！可鲜了！
她首先把鸡翅中洗净，两面各划几刀，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。
锅中倒入适量清水，放入鸡翅中、口蘑片、胡萝卜块、玉米段、姜片、葱段、大火烧开后转中火煮40分钟左右。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味，继续煮10分钟左右即可。
一锅鲜嫩多汁，浓郁宜人的暖身汤就做好了！
……
“开饭了！”
族人一个个的端起盛的满满的碗，坐在地上吃起来。
“嗯！这个咯咯兽的翅膀做的好！外酥里嫩，唇齿留香！”
“这蛋也不错，金黄金黄的。外面脆脆的，里头滑嫩可口！还带着辣椒的辣味儿！”
“这辣子咯咯兽肉才叫爽呢！一口下去全是肉香和辣味儿。整个胃都暖了！”
“这个哞哞兽肉才叫一个香呢！又辣又开胃。肉片紧致有嚼劲，弹牙的很！”
“唉呀呀，辣死老子了！快喝口汤！”
“这汤才是绝了！又鲜又宜人！喝下去感觉整个身体的暖了！”
……
天狼一行人，大快朵颐。吃的那叫一个满口流油！
可其他部落……
可就苦哈哈了……
一个个闻着天狼那边传来的香味儿，口水都不知吞了多少次了！
表情比见鬼了还难受。
“我不想啃满是烟熏味的烤肉啊！我想吃天狼做的菜……呜呜呜。”
“这香味勾的我馋虫都起来了！哎呦，这可怎么熬……”
“一想到要等一个雪季，我心里就痒痒！这什么时候才是个头啊！”
“咋办，我口水都要流成河了……”
“唉，忍忍吧……再忍忍……”
……
桑恬想。
他们的感觉，应该就和啃馒头的人，边啃发硬的馒头。
边看吃播的感觉一样吧……
两个字：煎熬！
……
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