第135章 葱香千层饼(2 / 2)
“是嘞。”焕丫应着,拿着筷子开始搅拌。
秋梅就看着那面粉和油慢慢混合在一起,最后跟糊糊似的。
“这还是稀的呀?”
“就要稀的才好嘞。”焕丫说着,把调好的油酥放在一旁,开始给鸡杂焯水。
“面团还要醒一会儿,最好是一盏茶的时间。”
“啊,果然好吃的东西都是要等的。”
秋梅感慨了句,又跟宋母坐在了灶头前。
焕丫笑着点头,看着锅里的鸡杂差不多了,才把鸡肠放进去,心里默念了十个数,又快速将其捞了起来。
鸡杂焯好水,焕丫就开始准备配菜。
芹菜是洗干净了的,她直接切成段,然后开始切辣椒段。
葱姜蒜全都准备好,她的面团也醒得差不多了。
“鸡杀好了!”陈顺子在外面喊了声,拎着鸡站在灶房门口,“你们打算咋吃?”
“这个,问焕丫!”秋梅一双眼巴巴地看着焕丫。
焕丫接过洗得干干净净的鸡,想了想,道:“炖鸡汤吧。”
“可以!”秋梅先喊了一声,见几人都看着自己,又有点不好意思。
宋母笑了笑,说:“都可以,咱今天的菜好像都是辣的,炖个鸡汤也挺好。”
“那我先把饼子给烙了,咱先吃点东西。”
焕丫说着,揉了揉自己的肚子,确实是有点饿了。
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