第100章 做冰糖葫芦（1 / 2）
接下来的几天，路希宁一直乖乖的待在知青点养伤，哪都没有去，无聊的时候就看一下泡着的豆芽。
在第二天的时候，路希宁就看到了已经冒出尖的胚芽，就像是一个小尾巴一样，每个豆子的上面都有，看得人欢喜。
路希宁不得不感叹生命力的顽强，就像以前小学课本上写道：“墙角掉进了一粒香瓜子，过几天就冒出了一截小瓜苗”一样，大自然的神奇远远不止这么多，以后，一定还有很多地方可以去探索和了解。
这天早上，路希宁起床后习惯性的去看了看用纱布包裹着的豆子，然后就惊奇的发现，豆芽已经全都长出来了，每一个最少都有两厘米长。
路希宁高兴的同时长长的松了一口气，看来她们的方法没有错误，这次的豆子也没有白白的浪费。
她将这个好消息告诉了丁依然，丁依然听后果然也高兴了起来，都不顾自己正在刷牙就跑了过去，看到后更是直接叫了起来。还好路希宁见状早就躲得远远的了，才没有被她喷出来的泡沫溅到，不然，刚洗的脸估计又得重洗了。
路希宁的手经过这几天时间早就已经结痂了，胳膊上的都要快脱落了。小心一点的话，什么事情都能做了，主要也是避开洗洗涮涮这些就好。
这些让丁依然打下手就可以，所以，路希宁今天就打算做丁依然心心念念了好几天的冰糖葫芦了。
先将山楂清洗干净，然后从中间去核，路希宁去核是横着切的，这样依然能用竹签串成一个完整的山楂。
为了给丁依然最完整的吃糖葫芦体验，路希宁特意让人帮忙剔了一把竹签出来，可谓是用心良苦了。
弄完之后，路希宁让丁依然先慢慢的串，她则开始熬制起了糖浆。
冰糖葫芦冰糖葫芦，所以做糖浆的材料最好还是选用冰糖。将冰糖和水放进锅中熬制，期间一定不要搅动，等到出现大泡泡的时候转成小火就行。
此时，用筷子沾一点糖浆放入冷水中试一试，要是迅速变脆硬，那么就说明糖浆已经熬好了。
将糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，放到盘子里，拿到外面一冷却，冰糖葫芦就做好了。
路希宁做的并不多，毕竟现在冰糖稀缺，也只有十几串而已，她先留了五六串打算送人，然后丁依然也选了三串，自己又留了两串，最后正好剩下六串来，路希宁男女知青各给了三串之后就没有了。
她们女知青正好每人都有，她们接到糖葫芦的时候也是惊喜万分，双目发亮，都有点不好意思，还特意将自己的小零食拿出来分享给路希宁呢。
路希宁道谢后也品尝起了冰糖葫芦来，晶莹剔透的外表下看着就像是一个个的红灯笼一样，一口咬下去脆脆的，嚼一嚼就又甜又酸的。
“都说冰糖葫芦儿甜，甜里面那带着酸”这首歌完全映衬了路希宁此时嘴里面吃到的感觉。
就这样酸酸甜甜的冰糖葫芦，路希宁一口接着一口的吃，不一会儿就将整根都吃完了。
丁依然也在她旁边用行动证明了好吃，她第二根已经吃的就剩下一半了。
看到她这样，路希宁下意识的阻止道:“依然，你少吃一点，吃多了第二天起来牙酸。”
丁依然含糊不清的点头道:“行，我知道了，我吃完这根就不吃了。”
“行，那你一会儿和我把剩下的送给大宝他们吧，他们肯定特别喜欢。”路希宁说完就先将已经定型的冰糖葫芦用油纸包了起来，防止出去被风吹上东西。
路希宁还打算一会儿出去了看哪家有压好粉条买一些回来，中午做粉条炖红薯吃。
年关将至，大伙也都开始置办起来过年用的东西来，有的人更是自己提前压好了粉条，现在天气冷也能冻住，正好能一直吃到开春天气回暖的时候呢。
路希宁和丁依然先是去于婶子家里面将冰糖葫芦给二宝和三宝送去，还特意将自己泡的豆芽分了一些，然后向于婶子打听了一下谁家有粉条。
于婶子一听就乐了，“我们家邻居正好前几天压的，特意给我们送过来点，我给你拿去啊。”
“哎，婶子，你们自己吃吧，我再去买一点就行了。”
“没事，等我过两天也压粉呀，到时候你想吃就来拿啊！”
“是吗，婶子，那您到时候可一定得叫我啊，我正好也没事，过来帮些忙。”
“好好好，到时候一定叫你。”于婶子边说就将一个篮子递给了路希宁，里面不仅有宽粉条，还有一小块的豆腐。
正当路希宁准备询问的时候，于婶子又开口说道:“那豆腐你要是喜欢就下来拿，都是我们自己做的，我一看你又是豆芽又是粉条的，再加上一点豆腐肯定好吃。”
路希宁也不在客气，道谢之后就离开了。
然后她们两人向着林大夫家走去，今天中午她们就打算在林大夫家里吃了，特意将之前没吃的两斤野猪排骨肉带上，打算中午直接都一锅炖了吃。
过去的时候大宝朗朗的读书从屋里传出来，林大夫正给人把脉看病，路希宁没有打扰。
林大夫这里几乎一年四季都是这样，要说忙，有时候一天都没有人来，要说不忙，冬天的时候一直也不间断，毕竟每个人都有生病的可能。
不过，现在一般人家稍微感冒发烧都是喝热水往过抗呢，实在是抗不住了才来看医生。主要是看病喝药都不便宜，大家都秉承着能不来就不来的原则。
路希宁径直走向了大宝的屋里面，在他疑惑的目光中掏出来了一串冰糖葫芦来。
随后大宝放下书就跑了过来，抱着糖葫芦就啃了起来，边吃还边含糊的说了声:“谢谢小婶婶”。
路希宁对林大夫这里已经是轻车熟路了，也不用问，林大夫的厨房里面的东西她基本都知道在哪里放着，她和丁依然直接拿起东西就做起了饭来。
今天的饭特别好做，将排骨、粉条、豆腐、豆芽、红薯、腊肉这些食材处理好之后放进锅里一炒，然后多填一点水炖着就行了，十分的省事。
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