第108章 连食物搭配方面都考虑到习惯的养成，实在是高（1 / 2）
宇文诗脸上露出了满意的笑容，那笑容如同春日里绽放的花朵，驱散了之前的阴霾。她说道：“团长，您放心，我会安排好的。我会与厨师们精心商讨食谱，根据孩子们的年龄、性别和身体状况，制定出合理的荤素搭配比例。在采购食材时，也会严格把关，挑选新鲜、优质的肉类和素菜，确保每一顿饭都能让孩子们吃得健康、美味。”她的语气中充满了自信与决心，仿佛已经看到了孩子们在营养均衡的饮食滋养下茁壮成长的美好画面。
东方带着对宇文诗工作的认可与期许，轻轻拍了拍她的肩膀，那动作中蕴含着信任与鼓励，他语重心长地说道：“辛苦你了，一定要让孩子们吃得健康，吃得开心。”他的眼神中满是关切，仿佛能透过这简单的话语看到孩子们在食堂中欢笑用餐的场景。
宇文诗见东方同意了她的观点，脸上瞬间绽放出无比开心的笑容，那笑容如同春日里绽放的花朵，灿烂而明艳，驱散了之前讨论时的所有阴霾。她的双眸闪烁着兴奋的光芒，兴致勃勃地问道：“第三：食物多样。这个我有点难以理解，不知道有什么说法？”她微微歪着头，像一个求知若渴的学生，等待着东方的解答。
东方微微仰头，深邃的眼眸中透露出思索的神情，片刻后说道：“食物多样就是，各种各样的食物都最好是有一点，这样营养才能更全面。你且看，就拿素菜来说，那可真是丰富多彩，各有千秋。叶菜像青菜，那嫩绿的叶片仿佛是大自然馈赠的翡翠，鲜嫩多汁；白菜则如朴实的守护者，层层包裹着丰富的营养，无论是炖煮还是清炒，都别有一番风味。根菜如萝卜，有白萝卜的清甜脆爽，能润肺止咳，又有红萝卜的鲜艳夺目，对眼睛益处多多；土豆则是万能的食材，可煎可炒可炖，它能提供饱腹感，是许多菜肴中不可或缺的配角。花菜如花椰菜，西兰花则像是营养的宝库，对骨骼健康有着重要的助力。水生的像莲藕，出淤泥而不染，脆嫩可口，既能生食又可熟食，其独特的黏液质有滋阴清热的功效；茭白则在水中静静生长，口感鲜嫩，是夏日餐桌上的佳肴。旱地的如茄子，紫莹莹的外皮包裹着软糯的果肉，吸饱了各种调料的香味；豆角则或长或短，翠绿鲜嫩，无论是干煸还是红烧，都令人垂涎欲滴。”
东方稍作停顿，端起桌上的茶杯，轻抿一口润了润喉，接着说道：“再看肉类，猪肉，肥瘦相间；牛肉，那紧实的肉质仿佛蕴含着无尽的力量，有助于孩子们增强免疫力，促进生长发育；羊肉，性温热，在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊肉汤能驱散寒意，其独特的膻味也被许多人所喜爱。鸡肉，肉质鲜嫩，容易消化；鸭肉，性凉，适合夏季食用，口感肥而不腻，具有滋阴养胃、利水消肿的功效；鱼肉，种类繁多。这些食物都要有一点，就如同构建一座大厦，需要各种各样的建筑材料，才能使其稳固而壮观。”
宇文诗听着东方的解释，虽然对于“营养全面”这个概念依旧想不通其中的科学原理，但她并没有提出反对意见。因为她心里清楚，不同的人确实有着不同的口味偏好，食物种类丰富一些，更能满足大家的需求。她仿佛已经看到了食堂的餐桌上摆满了琳琅满目的菜肴，孩子们在面对这些丰富的食物时，眼中闪烁着好奇与期待的光芒，他们可以根据自己的喜好选择不同的食物，每一口都能品尝到不一样的滋味。
宇文诗轻轻点了点头，说道：“团长大人，我明白了。这样丰富的食物种类，确实能让孩子们有更多的选择。不过，在实际操作中，如何确保这些食物都能合理地安排在孩子们的日常饮食中呢？这似乎是一个不小的挑战。”她的眼神中带着一丝担忧，毕竟要照顾到众多孩子的饮食并非易事。
宇文诗那充满好奇的神情如同闪烁的星辰，她继续追问道：“那粗细搭配又是什么意思呢？”那语调上扬，透露着对新知识的强烈渴望。
东方的眼神瞬间变得深邃而严肃，仿若一位智者即将开启一场意义深远的讲学。他微微挺直了腰杆，认真地说道：“粗细搭配的意思是，咱们不能只供应精细的食物，比如，不能一味地只让大家吃灵米，那如珍珠般晶莹剔透、口感软糯的灵米固然美味，但若是长期单一食用，身体会缺失许多其他必要的养分；也不能只吃菜心，那最鲜嫩、最精致的部分虽然入口爽滑，但却忽略了蔬菜其他部位的价值；更不能只吃纯肉，那纯粹的肌肉组织虽能带来饱腹感与力量感，却无法给予身体全方位的滋养。我们要搭配一些吃起来有点粗糙的东西，比如菜皮，它或许没有菜心那般鲜嫩多汁，那坚韧的质地仿佛是大自然赋予的特殊馈赠；菜根，深埋于土地之下，默默吸收着地底的精华，虽其貌不扬，却能为身体提供别样的支持；动物皮，或坚韧或柔软，对皮肤的健康与身体的修复有着不可忽视的作用；动物骨头，虽不能直接大口咀嚼，但经过精心熬制，便能释放出浓郁的营养精华，成为滋养身体的高汤之源。虽然这些食物口感稍差，然而其意义却远超乎口腹之欲。”
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