第131章 烤肉（2 / 2）
邱峰邱雨哥俩拿着肉回到了食堂找了一个案板开始切肉。
看到江杰把花生米弄的差不多碎了，张国庆对江杰说“江杰你去里边帮你哥把西红柿弄碎了吧。”
江杰说“好的国庆哥我去了。”
说完江杰去帮江威弄碎西红柿了。
张国庆则是拿着孜然粉辣椒面和花生碎加上熟芝麻和细盐几样放在一个大碗里混合搅拌在一起，边搅拌张国庆边跟旁边抽烟的张保平炫耀说“张叔叔，你过来闻闻味儿，这个料香不香？”
张保平过来闻了闻说“这么多好东西放在一起能不香吗？”
张国庆白了他一眼把搅拌好的料放在一边然后进了厨房，张保平也跟着张国庆进了厨房，他要看看张国庆下一步干什么。
看到江威江杰哥俩已经把西红柿弄得很碎的时候，张国庆对江杰说“江杰点小火，江威把西红柿汁倒进锅里煮一会儿，用锅铲搅着点儿，让西红柿汁均匀受热，别糊锅。”
两人按照张国庆说的开始给西红柿汁加热搅拌，等西红柿汁变的浓稠的时候张国庆下午拿出买的白糖往锅里加了两大勺，然后又加了一些细盐，让江杰撤火把西红柿酱拿一个大碗装上晾凉。
几人出了小食堂来到门口，这时大奎几人搬得砖已经差不多了。
张国庆喊“大奎你们先停一下咱们先做烤炉，不够了你们在去搬。”
说完张国庆带着几人简易的做起了烤炉，这就很简单了，拿着板砖搭了一个长条的烤串炉子，又用砖头搭了一个正方形的烤炉。
几人搭好以后张国庆对张保平说“张叔叔该您出马了，我记得好像是大食堂那边有正方形的铁盘子，麻烦您去弄过来一下。”
张保平用手指点了点张国庆笑呵呵的骂道“你个坏小子连你张叔都被你指挥着干活儿了啊。”
张国庆哈哈笑着说“不劳动不得食，咱们都得付出劳动啊张叔叔，还有您可以叫我干爹刘大爷他们还有霜姐他们过来了。”
张保平点点头对着大奎说“大奎你带个人给我去大食堂抬铁板。”
大奎点头对身边的二奎说“走吧，老二跟哥去干活儿了。”
说完哥俩勾肩搭背的跟着张保平走了。
张晓虎和李算盘带着一大堆红柳树的枝条回来了，张国庆看到以后很满意。
“大奎二奎你们从小食堂里拿桌椅板凳还有碗筷都拿出来摆好，还有背包里的白酒都拿出来，咱们晚上也跟着喝点儿，大家今天完吃好喝好。”
“把柳枝上的树叶都弄下来，然后做成长二十公分的签子，传一下厨房里邱峰邱雨哥俩切的肉串，注意肥瘦相间的穿啊。”
张国庆边干边跟几人吩咐着，然后众人纷纷从身上掏出匕首开始削红柳签子穿肉串。
张国庆穿了几分钟以后回到厨房找了一些烧火的木头拿到食堂院子里点篝火然后这一片儿被火光照的很亮。
过了十几分钟张保平带着武新明，刘大壮武霜还有小李小王小袁几人来到小食堂，几乎是同时大奎二奎哥俩也抬着一块厚铁板回来了，张国庆让他们把铁板用水洗干净。
张国庆赶紧从篝火里拿着火钳子找一些烧的红红的木炭往长条烧烤炉里放，用火钳子把烧红的木炭均匀的摆好以后张国庆开始拿着串好的肉串在烤炉上烧烤。
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