第526章 徐州烧烤（2 / 2）
白串就是烤肉的时候只放盐这一个底味，烤熟以后在甜醋里蘸一下就直接吃，甜醋虽然这里没有现成的，但是他自己调一个出来也不是什么难事。在串肉串的时候卓倩倩就很是高兴，一张俏脸都笑成了，毕竟两人结缘就是因为烤羊肉串，她还记得当时发生的一切点点滴滴。
幸亏自己眼疾手快下手早，要不然还不知道要便宜哪家的小姐姐呢。
想想就觉得有些小得意呢！
这边的漂流景区没有禁明火，王凡就准备用炭烤。
贵州这边的果木很多，相对应的果木炭就很多，这种炭烤的比电烤的总能多一些独特的风味。
烧烤别的不说，要说香味的穿透力那绝对是首屈一指的，当烤羊肉串的香味融合到风中之后，孜然味和肉香味融合到一起的味道，能够让这一阵风都变得可口起来。
最主要的是，王凡第一炉烤肉已经摆在了烤架上。
虽然现在客人都还没漂下来，但架不住有个小吃货已经馋的不行。
烤炉里面的炭火已经变红，蒸腾的热气袅袅升起。
这一炉烤串一共烤了60串，一半白串一半正常烤，再烤两个卓倩倩做好的小馕饼，就是两个人的午餐。
今天漂流的这些人是格外的难熬。
主要是谁家正经人大半天的吃烤串
撸串、吹牛逼、喝啤酒这是晚上夜宵的标配，光天化日的吹牛逼没感觉啊！
“我得个海来，我们徐州烧烤都搞出来了”
“你咋知道是徐州烧烤”
“王老板都说了是江浙美食，这股味道那自然只能是我们徐州烧烤了，其他几个兄弟市有我们徐州烤肉专业”
徐明晓很是得意的说道。
几人一想也对，王老板都说了这周是江浙美食专场，那烤肉也就只能是徐州烧烤了。
徐明晓笑的很奸诈：“王老板要是做别的那还可能在别的方面取胜，但是要说徐州烧烤，那我可就真的要挑刺了。”
烧烤的肉串虽小，却可以简单粗暴的把食材、配料、厨师手艺暴露无遗，作为从小吃到大的东西，徐明晓有充足的信心可以完成任务。
贺坤提醒道：“你也别高兴的太早，王老板可是做过烤串的，他那两个徒弟现在都已经是淄博烧烤的扛把子了。”
徐明晓嘿嘿一笑：“他们两个的摊位我都去过，说实话味道还不错，但是我们徐州想要找出几家跟他们烤肉水平差不多，甚至更加好吃的店，还是可以挑出来好几家的，这个标准对别人来说够了，对王老板来说可就算是翻车了。”
王凡自从摆摊以来，吃过他东西的那些人对他美食的评价实在是太高，有些人吹得就跟收了钱一样，这虽然让王凡的知名度提升很多，但那些没有吃过他做的美食的人，对他的要求自然就会相应的提高很多，好在直到现在他都还没有翻过车。
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