第525章 大师也挑不出毛病（1 / 2）
第525章-大师也挑不出毛病
“咯……”
齐老师坐上了自己的车，并且把座椅调成了半躺。
摸着鼓鼓囊囊的肚子，他也有些哭笑不得。
自己有多久没有那么痛快的吃一次饭了
不过有一说一，那个年轻人的无锡排骨似乎做的比自己做的还要美味……
想到这里齐老师就忍不住摸了摸头。
这没道理啊！
自己可是浸淫锡帮菜二十年的老厨师了，这道无锡排骨平时的时候也没少给自己做着吃，其中的门道可以说就没有能够瞒得住自己的。
可那小子做出来的就是比自己做出来的香！
莫非是因为食材
作为一个老牌厨师，这菜里面加没加科技和狠活一闻一尝就没有秘密，他吃的出来这道菜做的非常干净。
但恰恰就因为这点，让他更加疑惑。
凭什么呀！
就凭你长得比我高比我帅，你做出来的无锡排骨就能比我做出来的好吃
这根本不科学，甚至一点也不玄学！
直到在车上睡着，齐老师也没想明白差距到底在哪里。
但这就如同灯下黑一下，齐老师想了所有的可能，独独就没有想过排骨不焯水这一步。
因为他从第一天学厨，炖肉炖排骨就没有不焯水的时候！
不焯水血沫排不干净，排不干净就会腥味重，腥味重这一锅肉就算是毁了，这已经是根深蒂固的刻在骨子里的底层逻辑。
相反王凡就没有这方面的逻辑建设。
学到一些新的东西，他就可以很快的融入到自己的美食体系里，这样的结果就造成了他的厨艺似乎一直在进步，就像是永无止境一样，而且根本就不受系统那个等级的影响，只不过他自己也没注意罢了。
把所有东西都卖光以后，王凡看到还没走的刚哥就若有所思起来。
趁着收拾东西的功夫，他走过去对刚哥说道：“刚哥，这个水果收购商你那有没有门路”
正享受着饭后贤者时刻的刚哥听到这话有些愣神：“王老弟你找水果收购商干啥”
王凡解释道：“我在这里用的很多食材都是附近一个村里的老人提供的，基本上我能用的我就全都在他们那里买，质量不错也新鲜，但是那个大爷跟我说，他们村里还有一大片的猕猴桃马上就掉果了，却没有找到收购商，就问我能不能收。
你要说几十斤几百斤的那我这里倒是没什么问题，可是上万斤的东西那我就实在是爱莫能助了。但是那些老乡一年到头也就指着地里和山上那些作物活，就想着能帮就帮一下。”
刚哥听到这话沉思起来，开始梳理自己的人脉里有没有这么一号人。
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