第494章 中门对狙盐水鸭之战（2 / 2）
沈腾有些无语，我不上清华北大其实也是因为我不想去。
“反正就一句话，是骡子是马拉出来溜溜，别老做一些垃圾小吃就觉得天下无敌了。买的水军还一个个吹上了天，其实啥也不是。”卧槽
沈腾觉得自己有点忍不了，当即切到了企鹅群里王凡，一进去就看见王凡的消息已经刷了屏，都等着他出来打那个老板的脸呢。
“王老板这怎么没动静啊真是急死我了。”
“谁说不是呢这都骑着脖子拉屎了，搁我我可忍不了！”
“有没有一种可能是王老板真的不会做盐水鸭好像确实有一些菜是有门槛的。”
“不可能，就没有王老板不会的。”
“我觉得也是，王老板啥都会！”
“明天想吃盐水鸭了，所以决定做了试试，有附近的朋友欢迎来尝尝。”
“哎呦哎呦王老板终于来了，一来就是王炸。”
“！！！贴脸开大，这就是贴脸开大啊有木有！”
“哈哈等等就是你这句话，我家在苏州，明天高低得过去打卡，盐水鸭可是我的最爱，看看王老板做的有什么不同。”
“我现在就希望那个铁憨憨老板明天过去踢馆，这可就是中门对狙了。”
有了正主的回复，这些粉丝可就硬气起来，直接拿着截图就找那个老板对线，那老板倒是也不怂，直言明天自己也会过去，而且还会带上自己的鸭子，到时候让现场的游客评价到底是谁的好吃。
王凡接过手机看着那老板发的内容，轻易的就明白了他这么做的目的。
这就纯粹是来蹭流量了！
这就跟那些蹭流量的网红是一样的，挑起事端和热度然后把自己的名气打出去。
但是选自己当软柿子捏未免是选错了对手吧
看了看时间，不过晚上8点钟，这会儿订食材倒是还来得及。
这次他订的依旧是大鸭边腿，只不过把白羽鸭换成了麻鸭。
等食材的功夫王凡闭上眼睛，开始在脑海中搜寻盐水鸭的菜谱。
“盐水鸭，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂鸭，其特点皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂鸭。
成菜讲究皮白、肉红、骨绿，极其考验厨师的功底。”
看了介绍，王凡就开始在脑海中模拟做法。
“先用清水浸泡8个小时，将鸭血浸泡出来后会使鸭皮变白，肉红主要是用椒盐腌制，骨绿应该是通过火候的控制……”
盐水鸭的制作方法就像是拼图一样，而他就是那个拼图的人，随着一块一块的拼图凑到一起，盐水鸭的制作步骤他也就了然于胸。
接下来就是等食材到来把脑子里的东西拿到现实中来。
呵，难度不大。
睁开眼睛王凡笑了笑。
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