第382章 机甲是男人的浪漫，皮皮虾自己就是浪漫（2 / 2）
卓爸爸道：“我就是这么想的。以前养那么多主要是想确定一下哪个市场前景好，现在肯定就白对虾最划算。”
“哦对了，宣传口那些人问你今天晚上有没有时间，有的话他们就把羊送过来。”
王凡道：“行，今晚就今晚。”卓爸爸想了想问道：“烤全羊你行不行啊你要是觉得累我就找扎伊克来烤，他的技术在整个市里都是很厉害的。”
卓爸爸觉得自己有必要说的委婉一些，现在的年轻人都要面子，所以问的是王凡累不累，而不是技术到位不到位。
王凡那能乐意吗
那肯定是不可以啊！
就像是绝世剑客不会舍得将宝剑送人，这么顶级的食材怎么可以让别人来烤！
“不行，绝对不行，那个全羊它必须我来烤！”
“很累的。”
“做菜的事怎么可能累一想到那么好的食材要在我的身上变成美食，激动的我我浑身都是劲！”
一年半的羊龄确实不好找，一般的8个月左右就已经完全可以出栏，实在没必要养到1年半，超过两年的肉质又没有那么嫩，口感跟1年半的完全没有可比性。
今天就是天王老子来了，也别想从王凡手里抢走这个烤全羊的制作权！
卓爸爸无语道：“那要不要我先给你找一只羊练练手听倩倩说你以前好像没有烤过烤全羊，别直接上手再翻了车。那不就在孩子面前丢面子了吗”
王凡摇摇头：“没必要，我肯定能烤好。”
实战虽然没有过，但是模拟战可是打了好多次，区区烤全羊，绝对轻松拿捏。
“行行行，你想怎么样就怎么样吧，不过我可是已经提前提醒你了，可别到时候翻车了怨我。”
王凡哈哈一笑：“放心吧，绝对没有翻车的可能。”
聊了一会卓倩倩那里就已经统计完了这一次的分量，对于50块一斤的皮皮虾，这些游客和粉丝都展现了极大的热情，本就只有一个池子，王凡估计很可能今天一天就直接全部卖光。
这外星人的机甲王凡可不敢让那些小孩子处理，他索性直接就没有处理，捞上来以后全都直接放开水里焯了一下。
焯好水的皮皮虾用吸水纸裹了一下后，王凡才用剪刀把容易扎嘴的虾刀和虾尾修剪了一下，而后均匀的拍了一层生粉。
一般用油炸东西，第一次入锅都是油温六成热，复炸七成热，炸这个皮皮虾他却是直接选择了油温七成热下锅。
“呲啦”“呲啦”的油爆声不停响起，皮皮虾的外皮也渐渐变成了好吃的颜色。
捞出控油，油温升到八成热再次下锅。
二次复炸30秒后就捞了出来，青红椒、洋葱碎炒香，炸好的皮皮虾放进去一边翻炒一边撒入椒盐和之前炸好的蒜蓉，很快皮皮虾的身上就挂满了青红色的辣椒碎和金黄色的蒜末。
浓郁的鲜香味与大虾还有一些区别，鲜美的程度比后者似乎还要浓郁三分。
关了火，王凡用筷子从锅里夹起一个皮皮虾，凑到嘴边尝一尝味道。
食客的眼神瞬间锁定了王凡，都在等着他这个制作者，给出第一口的评价。
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