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第308章 黯然销魂滑蛋叉烧饭!(1 / 2)

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第308章-黯然销魂滑蛋叉烧饭!

赵亮趁机凑了上来有些不好意思的说道:“老板,您这个配方和制作过程我们两个可以学吗我觉得学会您这个配方以后,我们哥俩完全可以去开个店做这个。”

陈庆在一边疯狂点头,俩人现在已经知道雇佣自己这位老板的江湖地位,之前跟着他的那两个便宜徒弟,现在可是已经赚钱赚到手抽筋了,还有一个据说就问了王老板一嘴,现在做出来的炸鸡都已经卖的供不应求。

跟着这样的能人,不学个一招半式那都对不起老天爷赏赐的机会!

王凡对于好学的人从来都不藏着掖着:“没问题,回头我写个比例给你们,至于制作过程你们可以先看,有不懂的再问我。”

赵亮和陈庆对视一眼,都看见了对方眼中的惊喜。

两人之前就是在一个饭店里一起学的厨,无奈一个月工资1000块的切了墩,却是啥真本事也没学到,后来大厨被别的地方挖走,他们两个这才换了现在这个公司,这一呆就又是两年多,却依旧只能干最基本的切墩配菜的活。

技术就算是再熟练,那也只能算是弟弟级的,这辈子不用想着什么出头之日。

直到接触了眼前这位最负盛名的野外boss,哥俩内心的欲望就直接被激发出来。

入这一行的有想当大厨的,有想混温饱的,哥俩是奔着温饱入的行,后来也渐渐的喜欢上这个行当,只是真的没有地方学习真本事。

王凡眼睛盯着锅,嘴巴却是给两人浇了点冷水:“这道菜叫叉烧饭,中二点的话可以叫黯然销魂滑蛋饭proax版,属于粤菜系,粤菜制作步骤繁杂,每一步都有其用意,你们真想学的话还是要戒骄戒躁不能偷工减料,一步一步的认真完成。”

他之前在广府的时候就发现,其实好多商家做的叉烧饭都是一个味道。

真正的粤菜基本上是一个厨师一个味道,是绝不可能做出来全部一个味道的。

那么答案就只有一个,用的一样的腌料,亦或是用的一样的预制菜。

这样做出来的其实也就只剩下名头,就连这道菜品百分之一的味道都展现不出来。

赵亮和陈庆听到王凡的话连忙保证道:“您放心老板,我们绝对不敢偷工减料,保证学到的是什么样,就完完全全的按照这个标准制作!”

王凡笑了笑:“那样最好,天津也是个好吃的城市,只这一道菜做好,想要在这里立足不难。”

王凡的话声音不大,话里面却透着浓浓的自信。

这个时候6分钟刚刚好,锅里面的香味透过锅盖上的小孔不断飘荡,就连隔壁几家老板都闻到了,羡慕的泪水就再次不可抑制的从嘴角疯狂流下。

这特娘的日子什么时候是个头!

自己也是做餐饮的,真的不能天天去隔壁买饭吃啊!

这样食客还以为自己做的东西不能吃呢!

王凡掀开锅盖,锅里面的五肉条已经完全变成了油润的焦红色。

赵亮陈庆看着锅里面的肉,就忍不住的咽了咽口水,好险没直接化身成狼直接上去咬一口。

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