第274章 春节值班和转转饭（2 / 2）
然而，令人惋惜的是，社会发展到今天，这些曾经被视为优良传统的举措如今却已变得越来越少见。或许是因为社会节奏的加快，人们渐渐忽略了这些细节之处所蕴含的人文关怀，但无论如何，那段有美食相伴、充满关爱的时光始终会留在许多人的记忆深处，成为难以忘怀的美好回忆。
那个年月啊，单位同事间的关系简直单纯至极、融洽无比。平日里，根本不存在请客送礼这类风气，甚至连春节期间，大家也都不讲究互相拜年这一套。
然而，正月里这个地方却有个独特的习俗——吃“转转饭”。
这“转转饭”究竟是什么呢？其实啊，就是所有已经成家立室的人们，甭管是身居高位的领导，还是普普通通的小干部，都必须依次邀请单位里的全体同事，到自己家中享用一顿丰盛的饭菜。
就这样，按照一定的顺序轮流做东，一个接一个地安排饭局，一直持续到所有人都轮过一遍才算结束。
话说1983年正月的时候，这“转转饭”开始得还挺早呢！早在正月初四这天，就已经拉开帷幕啦。而打头阵的，正是单位的大大伍部长家。
为了老公同事们的欢聚，常氏做了一番认真准备。餐桌上除了土家三大样——猪头肉、岩耳炖土鸡、海带炖猪脚之外，还上了两道硬菜——野猪肉和石蛙。
这可是正宗的山珍野味，平时人们很难吃到。
这野猪肉是伍部长托山里打猎的亲戚弄来的，整整一头野猪呢，除了自家留些新鲜肉外，其余的都腌制成了腊肉，挂在火塘屋的屋梁上，够一家人吃上一整年的了。
石蛙则是伍部长从一位钓鱼的朋友那里得来的。朋友知道伍部长好客，特地送了一袋子石蛙过来。
除此之外，常氏还特意到副食品公司买了几瓶好酒，打算让大家喝个痛快。
正月初四这天上午，单位的同事应邀一个接着一个来到了伍部长家里。
伍部长家住市委宿舍一栋三楼，三室一厅，在当时能够住上这样的房子，全县也不到十个人，他们都是县委常委以上且人口众多的领导干部。
常氏早在初三就作了一些准备，加之做事麻利，不多时，一桌丰盛的饭菜就准备好了。
伍部长所在的单位不大，连司机在内，一共也就十二个人。
大家一进门，看到常氏忙前忙后的样子，纷纷上前打招呼，有的帮忙摆碗筷，有的帮忙端菜上桌，常氏一个劲儿地招呼大家坐下歇着，说：“这点小事，我一个人就干了，你们坐吧，坐吧！”
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