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第14章 极品酸梅汤(1 / 2)

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出乎意料的,没有人理会她。

李丽洁以为自己睡糊涂了,看了看一脸认真的儿子,又看了一眼正拿着小本本,老老实实做记录的老公。

等等,确定不是反了吗?

锅里还冒着热气,周七一边用木头铲子搅拌,一边让老爹往里面放干桂花。

“对,就趁热下,但是不能煮。”

“为什么啊?煮了以后桂花味儿不是会更浓郁吗?”

“不是啊,煮过的桂花会有苦味儿,而且会破坏桂花本身的那股香气,撒上去就行了,一边撒一边搅拌。”

周七看着最后的收尾工作已经做完了,就转过头去跟老妈打了个招呼。

“醒了,桌子上有豆浆和油条,还有豆腐脑,你先吃吧,我跟我爸先把酸梅汤盛出来。”

“哦,好。”

李丽洁刚想转身。

可是厨房里弥漫着的酸梅汤香气,像是有股魔力一般,死死的勾着她,不让她走。

李丽洁最爱喝酸梅汤了。

各个牌子的,浓缩的,粉状的,夜市卖的,超市卖的,林林总总她喝过不少,自认为算是半个酸梅汤品鉴大师了。

这自己家做的酸梅汤,怎么能不好好尝尝。

尤其是如今渐渐入夏,要是一大早就能来一杯最爱的,冰冰凉凉的酸梅汤。

那可真是美极了!

李丽洁吸了吸嘴里的口水。

看着紫红色,透亮晶莹的酸梅汤,她终于忍不住了。

“刚熬出来的,给我尝尝,你妈我最爱喝这个了。”

周七看了一眼她,就说道。

“可是这是热的,热的行吗?”

“啊?可是酸梅汤热的不好喝吧。”

看着一脸纠结,又馋的不行的妻子,周爱国赶紧想了个法子。

“冰箱里有昨天我们冻好的冰块,加点进去就是凉的了。”

“好好好!”

李丽洁早就等不及了。

周七却有些迟疑。

毕竟酸梅汤都是按照比例熬的,加入很多冰块的话,会冲淡酸梅汤浓郁酸甜的风味,会有一些味觉上的损失。

面对儿子的异议,李丽洁立刻表示。

“没事,我就喝一点尝尝。”

“好儿子,你不会拒绝老妈这一点点小小的要求吧?”

都说女人会撒娇,男人魂会飘。

老妈会撒娇,儿子不敢飘,只能老老实实听话。

周七拿了个碗,给她盛了一小碗,周爱国从冰箱里拿出冻好的冰块,放了一些进去。

一碗热的酸梅汤很快就变得冰凉。

李丽洁咽了咽嘴里的口水,一下子端过碗来。

酸梅汤入口的一瞬间。

她震惊了!

“我去这也太好喝了!”

要知道,酸梅汤,尤其是手工熬制的酸梅汤,很容易有浓重的“烟熏味”,她总觉得那是汽油味。

但是这碗酸梅汤,只是在咽下去之后,在喉咙里留下一丝淡淡的烟熏味。

这股烟熏味和桂花的香气混在一起,实在是回味无穷。

李丽洁头一次觉得这个味道并不讨厌,反而更有手工的那种真实感。

而且这酸梅汤入口先酸后甜,酸甜的比例也刚刚好。

有些酸梅汤太甜,容易越喝越腻不说,而且会有人工糖精的感觉。

她满脸震惊的回味口中的香气。

“你们爷俩真是神了,真的好喝,比我喝过的那些都好喝。”

周爱国是知道她的这点小爱好的,能得到妻子的认可,他立刻觉得十拿九稳了!

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