第66章 回来分了红就散伙（1 / 2）
不过宴会现在已接近尾声，所有桌上的菜都已剩的不多。
所以不难想见，他们这么做肯定已经持续了一段时间。
或许从宴会开始没多大功夫的时候，就可能有人想到这个主意了。
而且在有人开始这么做以后，这个主意应该是很快就被全场人理解并效仿了。
也只有李国助他们这一桌人，因为身份都太高，没人敢过来蹭吃罢了。
早知道你们这样，我就搞自助餐了……
李国助这样想着，心里是又好笑又欢喜。
好笑的是，这些人不遗余力蹭吃的样子，怎么看都有些滑稽。
欢喜的是，为了尽可能多地品尝到不同的菜肴，大家竟然能自发地想到这种办法。
这说明宴会上的菜肴对他们拥有强大的吸引力，足以调动他们的创造潜力。
其实为了达到让每个人都尽可能多地品尝到不同菜肴的目的，李国助并非没有考虑过自助餐。
但他又担心某些肉狼专盯着荤菜吃，从而造成不必要的浪费，便果断否决了这个方案。
前世他可是没少见过被肉狼吃倒闭的自助餐厅。
而如今，众人自发采取的这个方法，居然比自助餐的形式要高明的多。
在一些比较讲究的宴席中，
尤其是南方的一些宴席或者带有西式风格的宴席，都会用甜品来收尾。
甜品可以是中式的红豆沙、八宝粥，也可以是西式的蛋糕、布丁等。
甜品能够给客人留下一个甜蜜的结尾，让整个用餐过程在愉快的氛围中结束。
所以最后，李国助还是安排了一道甜品来收官。
这道甜品就是拔丝土豆。
他安排这道菜并不只是为了给宴席安排一个甜蜜的结尾，更是要给客人一个惊喜。
拔丝菜品起源于山东民间，盛行于清代，具体起源时间不详。
但从其扬名于清代来看，不难推测其起源时间不会早于明末。
据说拔丝苹果原名为“冰花”，最早出现在清朝的御膳房，
以至有人断言，它是满族人的发明。
其实清朝初期，直接继承了明代宫廷留下来的山东厨师。
当时山东厨师几乎主导着明朝皇宫的后厨，鲁菜也是国菜的典型，其烹饪技艺深受认可。
所以他们也成为清朝皇宫汉菜的掌勺者。
可见拔丝菜品十有八九是当时清宫里的山东御厨的手笔。
如今拔丝菜品还远没有到盛行的时候。
所以这道菜应该不会只是令三浦按针和考克斯感到惊奇，
与会的中国同胞应该也会感到新鲜的。
事实也是如此，当拔丝土豆被送到餐桌上的时候，瞬间就聚焦了整桌人的目光。
“儿呀，这个菜为什么叫拔丝土豆呢？”
李旦打量着盘中裹着金黄透亮糖汁的土豆块，困惑地问道。
“很简单呀，因为你夹起其中任何一块土豆，都能拔出丝啊。”
李国助笑着解释道。
“当真！”李旦不可思议地道，“这怎么可能啊？”
“爹你就别刨根问底了，这个菜得趁热吃，凉了可就拔不出丝了！”
李国助催促道，
“这个菜就不分了，大家赶紧吃，一吃你们就明白它为什么能拔丝了。”
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