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第116章 自创加筛选(2 / 2)

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杨欣蕾倒是罕见的无所谓。

“没事,没事,我都得尝尝。

就算辣,我尝一两口就好嘛,辣就喝水呗,嘿嘿”

杨欣蕾说完就开始品尝,李哲也拿起筷子一同品尝起来。

一口土豆丁,一口火腿肠丁,一种各尝两口。

李哲感觉,虽然土豆丁和火腿肠丁是一样的外脆里嫩,但只加了生抽和南德的那一盘,滋味要寡淡一些,口感没十三香辣椒面那盘那么丰富有层次……

为了确认口感滋味,他又继续多尝了几口。

最终,他个人还是更喜欢用十三香加辣椒面的这一盘。

虽然辣,但就是辣的过瘾,就是感觉更好吃一些。

心里有数后,他看向了还在一个劲儿品尝的杨欣蕾。

“李兄,我觉得辣的好吃,虽然有点辣,但就是好吃一些。

我个人觉得这一种口味可以开摊试水了,你看我,都吃了很多了呢”

李哲满意的点了点头。

“呵呵,真是英雄所见略同啊,我也是这么认为的。

欣蕾,这样,也不多,咱俩把这些赶紧吃完,然后我再多弄点儿,还是两种口味。

就咱俩评价拍板还不稳妥,待会儿把周森他们三个都叫来尝尝,萌萌和小贺也叫来,通知他们的事就交给你了”

杨欣蕾的筷子还没停,她的脑袋重重的点着,嘴里连声嗯嗯。

四十分钟后。

李哲的第二锅香煎土豆火腿丁好了,一半香辣味儿,一半清淡家常味。

周森昊铭萎哥和萌萌小贺,这三男两女五位大众评委也如约而至。

一番品评之后,这五位评委的意见也出来了。

相同的是,五个人都觉得这个小吃有新意,味道也不错,值得摆摊一试。

但区别在于,除了萎哥一个人站队清淡家常味,其余四人都钟情香辣味。

“好,既然如此,那我就定下来了,就是香辣味这一款。

在深圳这边打工的都是外地人,还是以咱们湖北湖南四川江西这些地方的人居多,还是香辣重口味的更好卖些。

萎哥,你这个广东人,不能吃辣,你的意见我就忽略不计了”

趁着大家还在盯着香辣味试验品猛吃时,李哲也最终拍板了。

“李哥,你说得对!既然你把东西都搞出来了,你到底啥时候对外出摊试水哟?”

李哲话音刚落,腮帮子鼓鼓的刘昊铭立马问道。

李哲瞅了一眼杨欣蕾,杨欣蕾正一脸期待的看着他。

他稍加思索后回道:“很快,这样,现在九月初,等我再琢磨清楚完善些,最多月中咱就开搞”

李哲此言一出,所有人都看向了他。

此时,香辣味试验品已经被消灭的差不多了。

许萌萌已经把家常味的盘子端在了手里,萎哥的筷子上,还夹着一段焦香酥脆的火腿肠。

“支持”

“我也支持,到时候我还来尝”

“李哥,到时候我给你打杂,我先预定了啊”

……

众人齐齐响应中,周森突然用筷子敲了敲被一扫而空的白瓷盘子。

“李哥,我觉得你到时候可以加点小米辣,再加点洋葱碎一起炒,我保证更香辣更过瘾更畅销”

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