第106章 家常手艺（2 / 2）
听了张总这突然插进来的一番话，张佳玲又开始嘟嘴反驳不满了，李哲也是幸灾乐祸忍不住笑。
又过了几分钟。
李哲总算是万事俱备只待开炒了。
张佳玲很自觉积极，再次拿过围裙来给他套上了。
“我手上有油，有些脏，你给我把腰后的带子系上”
“喔，好的，我要好好看你炒菜了”
“嗯，其实没啥好看的，我也是跟着妈学的，都是些农村家常菜炒法，上不得台面，小心把你带歪了”
“学长，不会吧，不至于吧，我不信”
……
嘴上一番你来我往间，李哲开了油烟机又开火，正式开始掌勺炒菜了。
几个菜炒下来，他发现张佳玲安安静静站在一旁，一直笑盈盈的盯着自己在看，这让他又犯起了不自在。
“喂，喂，要学炒菜做饭你多看锅里呀，我脸上身上围裙上有菜谱吗？
呵呵，你别急，马上就可以吃了的”
趁着舀菜装盘的功夫，李哲撇嘴笑着提醒了张佳玲两句。
张佳玲凝视着他，脸上莫名其妙的傻笑并没消散：“学长，你是太平洋警察呀？
我在认真看啦，你怎么放调料的、什么菜炒了多久、手上怎么用劲儿控勺的，我都在看呢。
我问你，你为什么炒菜时还要咬牙切齿，是跟锅里的菜有仇吗？”
李哲有些愕然。
他不明白张佳玲怎么会问出这种问题来的，他一时也不知道怎么回答。
将菜装盘后，他洗锅时才想好答案。
“这个嘛，为什么咬牙切齿？肯定不是我跟这道菜有什么深仇大恨啦。
只是有些菜要大火猛炒，要勤快点用力点翻炒嘛，咬牙切齿就表明我用劲儿了呗”
他话音刚落，外面办公室又飘过来了张总的笑声。
“呵呵，李哲，你要是嫌她烦就把她轰出厨房算了。
佳玲，按你这么个东张西望的观摩法，你能学会做饭炒菜就怪了”
……
不出李哲所料，这对母女的隔空斗嘴又开始了。
又过了一会儿。
总算是可以开饭了。
微微辣的香辣花蛤、清蒸鲈鱼、红焖排骨、可乐鸡翅、白灼菜心、家常土豆片、紫菜肉丸蛋汤。
家常土豆片这个菜，原本不在李哲的菜单里，是他最后加进去的。
这是他最拿手的菜了，也是以前做的最多吃的最多的菜。
“哇喔，学长，这个土豆片好好吃耶！
外面脆脆的，跟炸薯片差不多的味儿，裹着香葱香香的，里面却很绵软，好吃，妈你快尝尝”
“嗯，不错，确实有滋有味口感不一般，李哲，你这厨艺不赖哟”
李哲没想到，自己用来“保底”的最廉价的一道菜，却是张家母女最先动筷子的一道菜。
得到好评后，他松了口气。
“呵呵，都是跟妈学的手艺，上不得台面，能吃而已。
张总您和佳玲吃得来就好，再尝尝别的吧”
半小时后，李哲帮着收拾完厨房就准备走人了，张总又给他拿了几瓶辣椒酱。
“李哲，今天你做的菜我们仨差不多都吃完了，真的不错，特别是土豆片。
还要你帮着收拾厨房，我都有些过意不去了。
那个，你接下来要继续加油多开单，工作上要更出彩呢”
张佳玲也他手里塞了一大包澳门猪肉脯。
“学长，今天太谢谢你了。
怎么说呢，你的厨艺嘛，不比我老爸差，希望以后还有机会吃到，嘿嘿”
李哲怀里捧着一堆吃的，能做的只有笑着点头加感谢了。
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