第59章 腊肉焖饭（1 / 2）
简直太不是个东西了！
想到这里，李诗意只觉得一股怒火从心底熊熊燃起。
张小花像个犯错的孩子一般，再次默默地低下了头，声音也变得愈发低沉。
“奶奶说我丫头片子不配吃糖，应该给弟弟留着，就动手打我了。”
听到这里，李诗意不禁皱起眉头，心中暗自思忖起来。
一定是其他小孩看到自己把糖给了张小花，然后跑到铁蛋那里去打了小报告。
铁蛋回家后便缠着大人也要吃糖，如此一来，张小花便无辜地遭受了一顿打骂。
想到这些，李诗意心里充满了愧疚之情，毕竟这件事情归根结底还是因自己而起，如果当时能多考虑一下，不当着别人给她吃糖，或许就能避免让小花挨打了。
于是，她满怀歉意地看着张小花说道：“真是对不起呀小花，都怪三婶想得不够周到，害得你受委屈了。”
张小花听到这话后，急忙用力地摇着头，眼神坚定而真诚地看着李诗意说道：“三婶，您千万别这么说！比起我的妈和奶奶，你对我简直要好太多了！”
她一边说着，一边紧紧拉住三婶的衣角，仿佛生怕失去这份难得的关爱与温暖。
李诗意笑着摸了摸张小花的头，小声温柔地嘱咐道：“小花，以后吃完午饭就过来我家。记住一定要小心点儿，千万不能让你奶奶还有其他家里人看到。到时候我教你们认字。”
说完这番话，李诗意想到了张家那一大家子奇葩，一时间竟有些语噎。
最后，她索性闭上嘴巴，默默地转过身去，拿起镰刀开始熟练地收割起猪草来。
而张小花也懂事地点点头，跟着三婶一起弯下腰，努力地割着猪草。
将猪草交了，李诗意才带着孩子回家做饭。
回到家，望着知青们送来的那一堆粮食，其中玉米面和糙米占据了大半壁江山。
略作思考之后，她有了主意。
今天就来做一顿腊肉焖饭。
说干就干，她迅速行动起来。
先把豆角从自留地里上采摘下来，然后放到清水中仔细冲洗干净。
接着拿起土豆，用小刀地将外皮削得干干净净，不留一丝瑕疵。
随后，熟练地操起菜刀，把葱和蒜切成细碎的末儿备用。
空间里有腊肉，不过考虑到这个时代的特殊性，她不敢拿很多，只拿出大概二两腊肉。
这腊肉肥瘦相间、色泽红润，光是看着就让人垂涎欲滴。
她将腊肉切成均匀的小丁，每一块都大小适中。
一切准备就绪后，便正式点火。
往锅里倒入一些雪白的猪油，随着油温逐渐升高，猪油融化，紧接着将切好的腊肉丁放入锅中不断翻炒。
不一会儿功夫，腊肉的香气便弥漫开来，令人闻之食指大动。
再依次加入葱蒜末、土豆块以及豆角继续翻炒片刻。
待到食材充分融合并散发出阵阵香味时，最后将糙米一股脑儿全部倒进锅里，并加入适量的清水。
由于这次使用的是糙米，相比精米而言质地稍硬且表面带有一层薄薄的糠壳。
所以为了能让米饭口感更好，她特意比平常多加了一些水，延长了焖煮的时间，以便能够将外层的糠壳彻底焖软，这样吃起来才不会感觉喇嗓子。
盖上锅盖，静静等待一段时间。
渐渐地，一股浓郁的香气从厨房飘了出来。
趁着焖饭的间隙，她也没闲着，又跑到自留地里摘了些新鲜嫩绿的青菜回来。
回到厨房，简单清洗过后，熟练地起锅烧油，放入蒜末爆香，再将青菜快速倒入锅中翻炒几下，一盘色香味俱佳的蒜泥小白菜就做好了。
此外，她还不忘从咸菜缸里捞出一些自制的酱菜。
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