第225章 药膳（1 / 2）
接着，张远开始准备小白菜枸杞红枣汤。他先将切好的小白菜放入已经烧开水的砂锅中，小白菜在水中翻滚着，散发出清新的菜香。随后，他放入一把枸杞，枸杞鲜红饱满，在水中慢慢舒展。最后，他又放入几颗去核的红枣，红枣色泽红润，为这锅汤增添了几分甜蜜的气息。张远盖上锅盖，小火慢炖，让食材的营养充分融合。
在炖汤的间隙，张远着手准备清蒸鱼。他从冰箱里取出一条新鲜的鲈鱼，鲈鱼鱼身泛着银色的光泽，眼睛明亮突出。张远熟练地刮去鱼鳞，清理内脏，将鱼冲洗干净后，在鱼身上划了几刀，方便入味。
他在鱼肚里塞入事先准备好的党参和香菇，党参质地柔韧，香菇香气浓郁。接着，他在鱼身上均匀地抹上一层盐和料酒，腌制片刻。之后，他将鱼放入蒸锅中，大火蒸了10分钟左右，鱼的香味逐渐弥漫开来。
蒸好后，张远倒掉盘中多余的汤汁，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，再撒上葱姜丝，最后，他烧热一勺热油，“刺啦”一声浇在鱼身上，热油激发了葱姜丝和蒸鱼豉油的香味，瞬间，清蒸鱼的香气扑鼻而来。
随着一道道菜肴出锅，厨房里弥漫着浓郁的香味。张远将做好的菜一一摆放在托盘上，有菠菜炒黄芪、小白菜枸杞红枣汤，还有一道清蒸鱼，鱼肚里塞了一些党参和香菇，既能提鲜，又有滋补功效。
孙平看着这一桌色香味俱佳的菜肴，忍不住赞叹道：“张远，你这厨艺真是越来越厉害了，感觉这顿饭不仅好吃，还特别养生。”张远笑着说：“希望这些药膳能让刁妍多吃点，身体能快点好起来。”两人端着托盘，满心期待地朝着楼上走去，准备迎接刁妍醒来，开启这顿特别的午餐。
刁妍悠悠转醒，暖阳透过窗帘缝隙，洒在她略带苍白却满是笑意的脸上。她伸了个懒腰，只觉浑身轻松了些许，想来这一觉睡得格外香甜。正准备起身，便听到门外传来孙平和张远的谈笑声，伴随着饭菜的香气，愈发勾起她的食欲。
“孙平”刁妍轻声喊道，声音虽轻柔，却透着几分活力。
听见没人回答后，刁妍起身，拖拉着拖鞋循着香味走下楼
厨房，看到刁妍进来后，张远笑着说：“刁妍，你可算醒啦，正准备叫你吃午饭呢。今天给你准备了些特别的药膳，对身体好。”
孙平走到她身边，扶着刁妍，关切问道：“感觉怎么样？还累不累？”
刁妍眨了眨眼睛，俏皮地说：“我呀，睡了这么一大觉，都快满血复活啦！”
三人来到餐厅，桌上摆满了色香味俱佳的菜肴。刁妍看到那盘菠菜炒黄芪，好奇地问：“张远，这道菜里怎么还有黄芪呀？”
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