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第160章 评委点评(1 / 2)

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马辉的“清蒸鲈鱼”也完成了最后的步骤。他将蒸好的鲈鱼从蒸锅中取出,鱼身表面覆盖着一层透明的汤汁,在灯光下闪烁着晶莹的光泽。

鱼身上划开的刀口处露出鲜嫩洁白的鱼肉,葱姜丝和葱丝在鱼身上散发着淡淡的香气。马辉在鱼身上淋上热油,“滋滋”的声响中,一股浓郁的鱼香和葱姜的香味瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴。

就在其他选手陆续完成比赛时,林宇才手忙脚乱地完成他和张远同样的菜品。此时的他,头发有些凌乱,额头上满是汗珠,眼神中透露出慌乱与无助。他的双手微微颤抖着,将菜品端到展示台上,动作显得有些迟缓。

他制作的这道菜,从色泽上看,明显比张远的暗淡许多。肉块的颜色没有张远的那般金黄诱人,蔬菜的色泽也略显黯淡,仿佛失去了生机。从气味上来说,虽然也散发着香味,但与张远那股浓郁醇厚、层次丰富的香气相比,显得单薄了许多。

在普通人看来,林宇的菜品依然算得上优秀,食材处理得当,烹饪手法也较为娴熟,味道也还不错。然而,当它与张远的菜品摆在一起时,简直是云泥之别,高下立判。

林宇看着自己的作品,又看了看张远的,心中满是失落和不甘,他的嘴唇微微颤抖,似乎想要说些什么,却又欲言又止,只能默默地站在一旁,接受着这残酷的对比。

当最后一位参赛选手将自己精心制作的菜品端上展示台,整个柳城体育馆内的气氛瞬间达到了顶点,所有人都屏气敛息,等待着这场激烈厨艺比拼的最终裁决。

负责主持的裁判挺直了腰杆,神色庄重地拿起话筒,洪亮的声音通过音响传遍整个场馆:“各位观众,各位参赛选手,柳城厨神争霸赛的比赛环节到此结束!现在,有请各位评委上台进行试吃点评!”

话音刚落,现场响起了热烈的掌声和欢呼声。几位评委在众人的期待目光中,稳步走上舞台。走在最前面的是德高望重的李老爷子,他身着一袭整洁的中山装,虽然头发已经花白,但眼神中却透着对美食的热爱与执着,岁月在他脸上留下的痕迹,仿佛都在诉说着他在美食领域的深厚造诣。

紧随其后的是王大厨,他身材魁梧,脸上带着自信的微笑,举手投足间尽显资深大厨的风范。还有美食评论家林悦,她身着一身干练的职业装,手中拿着精致的笔记本和笔,眼神中透露出专业与敏锐。

评委们首先来到张远的作品前,李老爷子微微俯下身,仔细地端详着菜品,他的眼神中满是欣赏。随后,他拿起筷子,轻轻夹起一块放入口中,慢慢咀嚼,脸上的表情逐渐变得陶醉。

他缓缓咽下,竖起大拇指,赞叹道:“这道菜,从食材的选择到烹饪的手法,再到最后的调味,无一不展现出高超的厨艺。每一种食材的味道都被完美地激发出来,相互交融,层次丰富,口感绝佳,堪称一绝!”

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