第123章 李司秘制小酱料（1 / 2）
林晓穿着一件沾满灰尘的工装服，头发有些凌乱，但眼神中却透着坚定与热情。他拿出设计图纸，一边比划一边给三人介绍民宿最终完工的样子：“这里会是一个宽敞的客厅，摆放着舒适的沙发，透过大大的落地窗能看到外面的田园风光；那边是几间温馨的客房，每一间都有独特的风格……”三人听得津津有味，眼中满是期待。
毕竟现在天气冷了，灵泽湖露营已经成了奢望，稍不留神就得冻成冰棍儿，而这个民宿无疑成了他们在小岗子村常住的最佳选择。
张远叫上林晓一起到了自己家。中午顺便也请林晓吃个饭，毕竟有他在民俗改建这一块儿基本不需要自己操心。
此时，奶奶正在北屋看电视，听到动静，转过头来。林晓四人礼貌地和奶奶问好，声音清脆而热情。
随后，他们自觉地来到厨房里，准备给张远帮忙。张远从冰箱里拿出之前准备好的羊肉，笑着说：“今天给你们做个山药炖羊排，再给你们做个烤羊肉串。”
说到山药炖羊排，这可是一道冬季滋补的佳品。山药富含多种维生素和矿物质，具有健脾益胃、滋肾益精的功效；羊排则是温中散寒、补气血的好食材，二者搭配在一起，既能抵御冬日的寒冷，又能为身体补充营养，让整个人都暖乎乎的。
张远开始动手做山药炖羊排。他先将羊排洗净，切成大小均匀的块状，动作熟练而利落。接着，把切好的羊排放进锅中，加入适量的清水，打开炉灶，大火煮开。
水开后，锅中泛起一层浮沫，张远用汤勺小心翼翼地将浮沫撇去，每一个动作都专注而认真。随后，他加入姜片、葱段、料酒等调料，盖上锅盖，转小火慢炖。
趁着炖羊排的时间，张远将山药去皮，切成滚刀块。山药的黏液沾在手上，滑溜溜的，但他毫不在意，继续有条不紊地忙碌着。
这边山药炖羊排还在锅里散发着诱人的香气，张远又开始准备烤羊肉串。他先将羊肉切成小块，放入碗中，加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒等调料，用手将调料和羊肉充分搅拌均匀，让每一块羊肉都裹满调料。这个过程中，羊肉的香气与调料的香味相互交融，弥漫在整个厨房里。
赵刚、王雷、李伟和林晓也没闲着，他们纷纷拿起竹签，帮忙把腌制好的羊肉串起来。赵刚手法生疏，串的羊肉大小不一，还不小心扎到了手，疼得他直咧嘴，但他还是笑着说：“这串羊肉还挺有个性。”
王雷则十分专注，他仔细地挑选着羊肉，将肥瘦相间的羊肉搭配着串在竹签上，不一会儿，就串好了一大把。李伟和林晓也不甘落后，几人一边串着羊肉，一边有说有笑，厨房里充满了欢声笑语。
张远则在院子里架起了烤炉，开始生火。他先在烤炉里放入一些木炭，然后用打火机点燃引火物，火苗迅速蹿起，舔舐着木炭。
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