第20章 请客（1 / 2）

第二天一大早，云卿醒来翻了个身，察觉到自己身上没有任何不适。她坐起身来伸了个大大的懒腰，舒服地眯起了眼睛。

侧头看向窗外，阳光透过窗帘的缝隙洒进来，给房间增添了一抹温暖的亮色。缓缓起身，将床铺整理得整整齐齐。然后走到窗边，轻轻拉开窗帘，让更多的阳光照进房间。

云卿深吸了一口气，感受着清晨清新的空气。然后转身走向浴室，准备洗漱，开始新的一天。

洗漱完毕后，云卿看着镜子中的自己，心中暗暗赞叹：“啧啧啧，瞧瞧这镜子中的美人儿是谁啊？嗷~~原来是我自己呀！”

“怎么就这么好看呢？这要是走出去，不得迷倒一大片人呀，嘿嘿。”

她轻轻抚摸着自己的脸颊，嘴角的笑容越发灿烂，“我这颜值，真是天生丽质难自弃呀。哈哈哈~~~~。”

云卿对着镜子摆了几个姿势，越看自己越满意，“嗯~~我这身材也不错嘛，该凸的凸，该翘的翘。哎呀呀，我可真是完美无缺呢。”

云卿在镜子前自我欣赏了好一会儿，才恋恋不舍地离开浴室。来到衣柜前，从里面拿了一条蓝色的布拉吉裙子，搭配一双白色的布鞋。

换好衣服从卧室出来，云卿赶紧从锅里把早饭端出来放桌子上吃。

吃完饭后，云卿将碗筷清洗干净放进橱柜后。背上早已准备好的背篓，检查了一下背篓里的物品，确保没有遗漏。然后，云卿轻轻地关上大门。

关好门后，云卿来到隔壁，轻轻敲了敲门。

“谁呀？等一下，马上就来。”王桂花从厨房走出来边在围裙上擦手边大声回道。

“桂花嫂子，是我，云卿。”云卿清脆地回答道。

不一会儿，门开了，桂花嫂子笑容满面地站在门口。“云卿妹子，这么早呀！有啥事？”

云卿笑着说：“桂花嫂子，是这样的，我和楚容呢，刚刚来到这家属院，人生地不熟的，初来乍到，心里想着得赶紧和大家熟悉起来。所以呀，就琢磨着请楚容的战友和家属们一起吃个饭，大家聚一聚，也能联络一下感情。我一个人忙不过来，这不就想到你了嘛。想请你晚饭的时候过来帮帮忙，你可一定要答应我呀。”

王桂花一听，爽快地答应道：“妹子，这是好事呀！放心吧，晚饭的时候我肯定来帮忙。你们刚来，是得和大家熟悉熟悉。”

云卿闻言，脸上露出感激的笑容：“那就太好了，桂花嫂子，有你帮忙我就放心多了。”

王桂花摆摆手说：“都是邻里邻居的，客气啥。你这是准备去哪儿呀？”

“这不是要请客嘛，我准备去供销社买点肉。”云卿指了指背上的背篓。

桂花嫂子点点头说：“那你得赶紧了，去晚了就没有了。”

“桂花嫂子，那我就先走了。”说完，就回家里把自行车推了出来。

云卿骑着自行车就朝着部队外面那个小供销社的方向疾驰而去，一路上也遇到了其他军嫂，但是云卿才刚来，一个也不认识，也就没打招呼了。

实际上，云卿的空间囤了很多肉，可这次请客吃饭，就必须要把这些肉的来源安排得合情合理。如果不这样做的话，一旦被人询问起来，确实不好解释。毕竟这么多的肉，若是没有一个合理的出处，难免会让人产生疑虑。

很快，供销社就到了，云卿从自行车上下来后，将它停在旁边的空地上，背着自己的背篓就进去了。

云卿进去后，四处打量了一下，这个小供销社虽然面积不大，但是东西还挺齐全的。

云卿脚步匆匆地来到卖肉的柜台前，她原本以为自己来得已经算早的了，毕竟她一路上紧赶慢赶，一刻也不敢耽搁。然而，当她站定后，却发现这里竟然已经排起了一条长长的队伍。

“怪不得桂花嫂子让我赶紧来，要再晚来一会儿，可能连猪下水都没了吧。”云卿无奈地叹了口气，站在了队伍末。尾。

时间一分一秒地过去，队伍缓慢地向前移动着。

终于轮到云卿了，她赶紧冲着师傅说道：“师傅，给我来一斤五花肉，一根筒子骨，两斤排骨。”

“好嘞！五花肉一块二一斤一张肉票，筒子骨和排骨六毛一斤，不要票。”师傅手脚麻利地称好肉和骨头递给云卿，云卿付了钱和肉票，把东西放进背篓里。

正准备离开时，目光不经意间扫到了一旁的猪下水。这猪下水闻着虽然有些臭，但要是处理的好，做出来还是很美味的。

“师傅，你这猪下水卖吗？”云卿看着一旁的猪下水问道。

师傅抬头看了一眼云卿，笑着说：“卖呀，这猪下水便宜，一毛钱一副。”

云卿心中一喜，忙说道：“那给我来一副。”

师傅把猪下水包好递给云卿，云卿刚放进背篓里，就听到身后传来一个婶子的声音。

“妹子，可别买这猪下水，不好吃哩。那味道难闻得很，咋处理都去不掉那股怪味。”婶子见她把猪下水放进背篓里赶紧劝道。

“婶子，我知道猪下水味道大，不过我有办法处理好，做出来肯定好吃。”

婶子见云卿不听劝，摇了摇头，“你这年轻妹子，就是不信老人言。等你回去做出来不好吃，可就浪费钱咯。”

“谢谢婶子提醒，不过我真能处理好。”说完，云卿背着背篓离开了供销社。

回到家后，云卿立刻忙碌起来。她先把肥肠拿出来放在盆里，用剪刀把上面多余的油脂去掉，再用面粉反复揉搓。

面粉将肥肠表面的脏污吸附得差不多后，用清水冲洗好几遍。反复好几次后，终于清洗干净了。洗这猪下水就花了她一个半小时。

“得赶紧把这猪下水给卤上，到时候直接捞上来回锅炒就行了。”云卿拿着洗好的猪下水就回到了厨房，从空间拿出卤料备好。

将清洗干净的肥肠放入锅中，加入适量的水，再放入几片生姜和一些料酒，点火开始焯水。随着水温逐渐升高，锅里开始冒出一些浮沫。云卿用勺子将浮沫撇去，确保肥肠在焯水的过程中尽可能地去除杂质和异味。

过了一会儿，肥肠焯水完成。云卿迅速将肥肠捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。放进砂锅里，加入适量的灵泉水，放上提前备好的卤料，开始小火卤制。

很快，香味就出来了，完全闻不到之前的臭味。

看了一眼时间，已经中午了。云卿也懒得做饭了，直接从空间拿了一盒自热米饭出来。熟练地打开自热米饭的包装，按照说明操作起来。不一会儿，自热米饭就开始散发出阵阵热气。

在等待自热米饭加热的过程中，云卿时不时地去查看一下正在卤制的肥肠。用筷子搅动一下，防止粘锅。

自热米饭很快就热好了，云卿坐在厨房的小板凳上，开始享用这份简单的午餐。夹了一筷子放进口中，“妈呀！太好吃了，还是熟悉的味道啊。”

吃完饭后，云卿收拾好碗筷，又去查看了一下肥肠的卤制情况。此时，香味更加浓郁了，她忍不住凑近闻了闻，满意地点了点头。

“再等一会儿，应该就可以了。”

等待的过程中，云卿也没闲着，盘算着十几个人需要做多少才够吃。

“两桌应该够了吧，男人一桌，家属一桌。”

云卿想着这个年代也不在乎席面精不精致，男人们白天训练饭量应该挺大的。何况她会做的菜也不多，干脆每样菜分量做大份点，味道弄好点，多放点调料和油，保管他们吃得开心。

云卿估算着十几个人做个五菜一汤应该够了。她开始在心里规划起菜单来。现在已经有了一个卤肥肠，到时候捞起来切成段就可以吃了。肥肠和辣椒到时候回锅也可以炒一个菜，再熬一个筒子骨汤，炒一个青菜，最后再做一个回锅肉，就齐活了。

“对了！”云卿突然轻呼一声，她猛地拍了一下自己的额头，神色间满是懊恼。“哎呀，我怎么把这么重要的事情给忘了呢？我都还没问楚容他的那些战友喝不喝酒呢。

“算了，先拿一瓶茅台出来。到时候不喝就不开”说着，云卿从空间拿了瓶白酒出来放桌上，这还是穿越之前囤的。

一下午的时间，云卿都在厨房忙碌着，下午五点多的时候，王桂花来了。

王桂花一进门，就被厨房里弥漫的香气吸引住了。她笑着对云卿说：“云妹子，这味道可真香啊！老远就闻到了。”

云卿闻声抬起头，微笑着回应道：“桂花嫂子来啦，快坐会儿。我这正忙着准备晚上的饭菜呢。”

王桂花把带来的一些自家种的蔬菜放在一旁，然后走到云卿身边，看着灶台上摆放的各种食材和已经做好的部分菜肴，赞叹道：“云妹子，你可真能干。这一桌子菜看着就诱人。”

云卿有些不好意思地笑了笑，说：“都是些家常菜，也不知道能不能合大家的口味。”

两人闲聊了几句后，云卿又开始忙碌起来。她看了看锅里正在熬煮的筒子骨汤，用勺子轻轻搅拌了一下，汤已经变得浓稠发白，散发着浓郁的香味。云卿满意地点点头，然后开始准备炒青菜。动作娴熟地将青菜洗净、切段，准备好葱姜蒜等调料。