第17章 制盐（2 / 2）
莫玉铭把表面的漂浮物清理完后，用一个小木瓢轻轻舀出石臼中的上层清洁饱和盐溶液，装入一个早就准备好的木桶中。
然后，把石臼底部未溶解的盐粒和浑浊的溶液一起掏出来，装在一个小箩筐中，让混在盐粒中的浑浊溶液渗漏出去。
接着，他们再次把石臼清洗干净，把箩筐置于上面，用木桶中的清洁饱和溶液反复冲洗筛箩中的盐粒，直到筛箩中的盐粒变得洁白剔透。
其实，经过洁净的饱和盐水洗过后的盐粒叫洗涤盐。盐粒粗细均匀，所含杂质很少，已经比较洁净了，只要晒干或者烘干就基本可以使用，品质与黄老太折腾出来的那灰白色的盐粉差不了多少。
在这个封闭的峡谷中，这已经很不错了。不过，莫玉铭没有就此罢手，他最终的目标是做出自己在地球上能吃到的精制盐。
虽然技术并不复杂，但相对来说比较繁琐，用的时间也比较长。无非是把洗涤盐再次溶解澄清、萃取、析出烘干，在反复几次加工后便可以得到非常纯净的盐了。由于没有烘干的设备，莫玉铭只得另想办法。
好在峡谷中的厚蒲草叶宽大又结实，莫玉铭在建造房屋时就预留了数片，目的便是用来晒盐。
他在一片较为向阳的平地上铺上几张厚蒲草叶，将叶边稍稍撑高，使其中心微微凹下去。接着，把经过萃取的纯净饱和盐水均匀地洒在每一张叶面上，让其慢慢晒干。
经过漫长的等待，收获的时刻终于到来。
随着水分的蒸发，叶片上开始析出一圈圈雪白的盐花，细腻均匀，比先前的洗涤盐更加洁白，食盐晶体也细小了许多。
莫玉铭拿出两把早就准备好的、用木片削成的小木刀，递给馨兰一把，让馨兰照着他的方法，从树叶上把盐粒轻轻刮下收集起来。
直等到夜幕降临，莫玉铭两人才把几片树叶上的盐粒全部收集完，虽然只有小半罐。但莫玉铭依旧兴奋不已。
虽然整整用了一天才得到小半罐盐，若按地球上的标准来衡量的确是得不偿失，甚至会被人认为是白痴。然而在这个什么都没有的峡谷中就不一样了，这些盐可是精贵无比的无价之宝。
莫玉铭并不在意收获少，他明白，要想多出精制盐，只要多准备些制盐的器具就可以了。而且莫玉铭很自信，从明天起就不必自己再亲自动手干这些事了。
回到屋内，莫玉铭叫馨兰把收集来的精制盐放在桌上，随后他用手指沾了点盐粒放入口中。“嗯……！”
真的不错！清香纯净，纯净的盐粒中竟然带了一丝树叶的清香，品质比起自己在地球上吃的精制盐还要好上一些。
莫玉铭闭上眼睛，静静回味着盐粒在口中溶化后的咸咸的感觉，仿佛在品尝一口无比美味的美食。
“呸！呸！……好咸！好咸！”
耳边传来馨兰气急败坏的叫喊声。莫玉铭睁眼一看，只见馨兰拼命地向地面吐着唾沫，表情古怪至极。
“怎么了？”
莫玉铭迷惑地问道。
“你做出的那东西好咸！太难吃了！”
“你吃了多少？……”
“我见你吃了，好像好好吃的样子，就也抓了些来吃，却是好难吃！……，你骗我！你太坏了！我……”
馨兰因为被咸得太厉害，觉得莫玉铭骗了她，忍不住要哭起来，眼睛里泪水直打转。
莫玉铭听后顿时傻了眼，这是什么跟什么呀！我好好的骗你干嘛！
“等等！你刚才说抓了些吃是吧！你抓了多少？”
“我就抓了这么多！”
馨兰气急败坏地按着先前自己吃时的样子，抓了一把盐给莫玉铭看。
“你吃这么多！？你把它当糖吃啊！……”
莫玉铭差点跳起来，刚要接着说“别人吃糖也没这么大口的”，但话刚到嘴边便咽了下去，没有喊出口。因为他突然想起这事不能怪馨兰，这个小丫头这么大了还是头一次见到这精制盐，自然不知道它的特性。见自己点了一些盐粒吃，就错误地认为是个好吃的东西，于是抓了一大把吃。这件事自己应该有一些责任。于是，他忙忍着笑，改口柔声解释道：
“兰妹，你快去用水将口中的盐漱掉，这盐是不能这么吃的，它是做菜的一种调料，不是直接拿来吃的！”
“你刚才不是也吃了吗？”
用水漱口好几次后的馨兰才舒缓了些，不过还是有些怒火，气冲冲地答道，意思很明显，认为莫玉铭是故意的。
“我刚才只是用手指头沾了几小粒盐，你看……就这么多！”
莫玉铭又用手沾了几粒盐给馨兰看。
馨兰见后气消了一大半，但还是觉得有些委屈，冲着莫玉铭大声说道：
“就是你故意的，你先前为什么不说！”
“好，好！是我故意的，对不起！我该当受罚，就罚我今晚做饭给兰妹吃好吗？”
“这还差不多！”
馨兰这才消了气。莫玉铭见状，这才快步跑出屋去，实在忍不住，只得捂住嘴偷偷地笑……
有了盐，做菜便好办多了。莫玉铭从墙壁上挂着的鹿腿肉干上割下一块肉洗净。
这还是他刚被莫老救起时，为了给他补血而杀的那只驯鹿，当时只吃了很少一部分，大部分没吃，莫老就把它分割成几块，挂在墙壁上风干留着以后吃。也不知是什么原因，这鹿肉就这么挂着居然不坏。
由于没有什么调料，大家基本上以吃野果为主，平时也只是偶然采摘一些野菜蘑菇等，切几片碎肉放入其中煮着吃。
这是莫玉铭来到这个世界后第一次做菜。方法还是和以前一样，简单地把切碎的鹿腿肉和一些野蘑菇倒入锅中，加入清水放在灶上煮……
“太好吃了！”馨兰在吃了一口莫玉铭煮的野菇炖鹿肉后，忍不住激动地大叫起来。
“哥！你是怎么弄的，味道怎么这么好！太好吃了！……唔、唔……好吃！和黄奶奶做的一样好吃！”馨兰一边高兴地说话，一边不顾形象地大吃特吃。
“其实我就是在里面加了少许盐而已，哎，慢点吃，别烫着！……”
要在峡谷中搞出一些好吃的东西，并且要有足够的份量，的确不是一个小工程。靠两个十岁不到的小孩来完成根本是不可能的事。
不过莫玉铭也没打算自己去卖力做。峡谷中有的是闲得无聊的老头们，只要拿出些像样的东西来，吸引他们，让他们相信这不是小孩子在瞎胡闹就够了。说明白点就是用事实说话，不容得他们不信。
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