第18章 焖面（1 / 2）
说起这襄阳焖面啊，它在商都究竟处于什么样的位置呢？就如同那闻名遐迩的武汉热干面一般，在商都这座城市里也是有着众多的小餐馆。这些小餐馆或许藏匿于闹市的街角巷尾，又或者隐身于静谧的居民区之中。当你漫步在商都的街头，不经意间就能发现一家售卖襄阳焖面的小店。它们店面不大，但却总是弥漫着阵阵诱人的香气，吸引着过往行人驻足品尝。走进店内，便能看到师傅们熟练地制作着焖面，那面条根根分明，粗细均匀，配上各种鲜美的配菜和独特的调料，经过一番精心烹制后，一碗色香味俱佳的襄阳焖面便呈现在眼前了。
在繁华热闹的商都街头巷尾，有两种特色面食深受人们喜爱——襄阳焖面和武汉热干面。它们不仅在口感上各具千秋，而且都有着与之搭配的美味鲜汤。通常情况下，这两道美食被视为午餐的绝佳选择。
踏入襄阳焖面馆的那一刻，一股浓烈馥郁的烟火气便如汹涌澎湃的浪潮一般，铺天盖地地向人席卷而来。
只见店内熙熙攘攘，人头攒动，座无虚席。食客们有的呼朋引伴，三五成群地围坐在一张张桌子旁，谈天说地，笑声此起彼伏；有的则独自一人，安安静静地坐在角落里，心无旁骛地专注于眼前那份色香味俱佳的美味佳肴，尽情享受这难得的美食时光。
这种小店一般没有伙计，都是客人自己端面，老板也许就是大厨，在厨房里忙的热火朝天。
目光转向餐桌上那一碗碗刚出锅的热气腾腾的襄阳焖面，一根根面条粗细均匀有致，口感筋道十足，嚼劲满满。再瞧那搭配的各种配菜，一些配菜。面条的味道非常好吃，量大，经济实惠。
而摆放在一旁的那一小碗精心熬制的汤汁，则是灵魂所在。小店会按季节准备一些汤，通常都是免费的。
通常情况下，小店可不仅仅只是提供免费的汤品那么简单哦！在这里，还藏有好些非得额外掏钱才能够品尝得到的鲜美浓汤呢！在这些美味浓汤当中，有一款堪称一绝——那就是西红柿木耳鸡蛋汤！
且看这道汤，其汤汁的浓稠程度把握得可谓是恰到好处，多一分则过于厚重，少一分则显得稀薄，就好似每一滴汤汁之中都凝聚了无数的精华以及醇厚馥郁的滋味。
当你小心翼翼地用勺子轻轻地舀起一小勺，并缓缓送入口中的那一刹那间，首先席卷而来并迅速在舌尖之上绚烂绽放开的，乃是那种酸酸辣辣的独特风情韵味。它犹如一道闪电般直击味蕾深处，带来一阵强烈的刺激感，使人原本沉寂的食欲顷刻间被彻底唤醒，情不自禁地想要大快朵颐一番。
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