第116章 锅包肉（2 / 2）
当丽婉熟练地拿起刀背，轻柔而均匀地敲打着每一块牛里脊肉时，仿佛能听到它们在欢快地歌唱。经过一番精心拍打之后，这些肉片已经做好了成为一道佳肴的准备。接下来，便是一系列精彩的烹饪过程：调制面糊、油炸至金黄酥脆、最后淋上酸甜可口的酱汁……
正是因为丽婉深知这个关键步骤，并用心去对待每一个细节，所以她制作出来的牛里脊锅包肉才会如此美味诱人，让人一吃就难以忘怀。
实际上呀，在东北地区，那令人垂涎欲滴、家喻户晓的锅包肉竟然有着两种截然不同的制作方法呢！其中一种是传统的老式做法，其精髓所在便是那精心调配而成的糖醋灵魂料汁啦。这可真是一项极为考究手艺的活儿，因为它完全依赖于制作锅包肉之人的烹饪水平与经验哦。要想将这酸甜可口的味道发挥到极致，每一个步骤都容不得丝毫马虎。而另一种则是相对新颖时髦一些的新式做法了哟。这种新式做法里的灵魂料汁就无需像老式那样繁琐地去调制啦，仅仅只需要用上番茄汁再加上适量的白糖即可。虽说闻起来同样香气扑鼻，美味异常，但对于下厨之人来说，操作难度可是大大降低了不少呢，即使是厨艺不那么精湛的新手小白，也能够轻松驾驭，做出一道色香味俱全的锅包肉来。
丽婉的锅包肉做得好，在邻里间出了名。这不，隔壁老张家儿子张强刚交了个女朋友小美，听说特别爱吃锅包肉。老张就跑来求丽婉帮忙做一份。丽婉笑着答应了。
丽婉想着年轻人或许喜欢新派的口味，就采用新式做法做了锅包肉。当她把盛着锅包肉的盘子递给老张时，那香味直往老张鼻子里钻。老张乐呵着拿回家。
小美尝了一口，却皱起了眉头。原来小美虽是外地人，但之前吃过正宗老式锅包肉，觉得这个少了些韵味。张强一看女友不高兴，赶紧过来找丽婉说明情况。
丽婉二话不说，重新做了一份老式锅包肉。这次小美吃到嘴里眼睛都亮了，直夸好吃。张强感激地对丽婉笑笑。这件事传开后，大家都说丽婉不但厨艺好，还善解人意，丽婉听了只是谦虚地摆摆手，心里却满是成就感，毕竟美食能带给他人快乐也是一件幸福的事。
丽婉一直以来都是个极其热心肠的人，无论是谁需要帮助，她都会毫不犹豫地伸出援手。然而，这一次却让妹妹清婉感到十分不满。原来，邻居家似乎有些过于不见外了，竟然频繁地找丽婉帮忙做事。
“怎么能这样用姐姐呢？”清婉愤愤不平地想着，心里充满了委屈和愤怒。她实在想不通，为什么邻居会如此理所当然地使唤自己善良的姐姐。而且更让清婉无法忍受的是，那个经常来寻求帮助的女孩表现得特别做作，简直就是一个十足的“二百五”。
清婉越想越气，终于忍不住对姐姐说道：“姐，以后邻居要是再来叫你帮忙，咱们可千万别理他们了！让他们想吃就花钱去饭店解决，别总把我们当免费劳动力！”说完这些话后，清婉觉得心中的怒火稍稍平息了一些。后来，邻居那个脸大的人，又来了，给清婉拒绝了。姐姐丽婉也和妹妹说以后不再帮别人做锅包肉了。可以告诉他怎么做！至于会不会，做的好不好就不是咱们的事儿。
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