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第200章 查漏补缺(2 / 2)

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第二天晚上。

弗雷迪和佐伊百忙之中光临了罗南家。

邀请弗雷迪是因为这家伙是个美食专家。让佐伊来是因为她挑食的厉害.

如果这家供应商连自己女朋友那一关都过不去,罗南一定会放弃找供应商的决定,另寻他法。

两位‘评审’入席后,看着另一个空座位问:

“还有人没来吗”

罗南坐到了他们身边:

“最后一个评审是我,作为餐厅的老板,我要严格把控每一个环节。”

弗雷迪耸了一下肩膀,笑着说:

“你都把我搞紧张了,我以为就是普通的试菜那么好吧——”

他拿起勺子,郑重地说:

“法国是甜品的天堂,我会用‘天堂审判官’的身份对待今天的甜品。”

佐伊没有那么多‘里胡哨’的口号,她喝了一口水,示意罗天海可以上菜了:

“我对甜品的态度是最挑剔的。”

弗雷迪双肩抖动的说:

“确实,莉亚做的甜品太美味了。”

第一道甜品是蜂蜜柠檬挞。

弗雷迪笑着说:

“这家供应商挺懂普罗旺斯特色的嘛。”

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蜂蜜柠檬挞是普罗旺斯当地出现率非常高的一道甜品,几乎每一个女主人都会做。

金黄色的柠檬味法式挞底,上面铺有奶油和蜂蜜,有的厨师还会在上面用柠檬做点缀。

“外形还可以。”佐伊是第一个动勺子的。

外形过关,她才有吃的冲动,如果外形不过关,无论这东西再好吃她都不会尝一口。

弗雷迪紧随其后切了一块。

两人尝过后互看了一眼,没有说话。

“怎么样”罗南问。

佐伊擦了下嘴:

“我对甜品比较挑剔。”

弗雷迪耸肩:

“我不是很喜欢,但你可以尝尝。”

答案已不言而喻。

罗南切了一小块,入嘴的感觉没有‘不好吃’,但也没有很好吃,他给这道甜品的点评是:

“没有莉亚做的好吃。”

“爸爸,上下一道吧。”罗南把蜂蜜柠檬挞撤了下去。

第二道端上来的是闪电泡芙。

泡芙这道源于意大利的甜食真正‘扬名天下’是在16世纪传入法国后。

当你问一个法国人,法国最具特色的甜品是什么时,一定会有不少人说泡芙。

法国人实在太爱这东西了!

泡芙是弗雷迪的最爱,盘子刚放下他就用手拿了一块放到嘴里,闭眼品尝起来。

不过这个过程不长,他又吃了一颗后耸肩道:

“好吧,我大概知道这家供应商的水平了,做的东西不难吃,但就是让人喜欢不起来,它没有什么特色。”

佐伊小小的咬了一口,把剩下的三分之二放到自己的盘子里:

“我觉得不好吃。”

和自己的父母一样,罗南也不是个专业的甜品大师,他的点评依然是:

“没有莉亚做的好吃。”

弗雷迪扬了一下右手:

“你不要总是和莉亚做的甜品比,那是不公平的,能说点别的吗”

罗南无辜的说:

“我家从来不做甜品,我在巴黎也几乎不怎么吃甜品,到了普罗旺斯才开始频繁的接触莉亚就是做甜品最好吃的啊。”

弗雷迪用开玩笑的语气说:

“既然已经发现了普罗旺斯最棒的甜品师傅,为什么还要去找什么供应商呢”

今天的‘试菜’非常失败。

几道甜品都没有到达让评审们满意的水平。

回家的路上,佐伊听罗南一直叹气:

“在想什么”

“在想甜品的问题”罗南悠悠说道。

“可以再找其他供应商,还有时间呢。”佐伊安慰道。

罗南摇头:

“没有那么简单,你说我一个中餐厅,卖的全部是法式甜品会不会有点太说不过去了”

“但也没有其他办法了不是吗”佐伊在罗南家听了他们父子的交谈,知道他们都不会做中式甜品。

罗南用拳头凿了一下手掌:

“这周我要去马赛或者阿维尼翁一趟,看看能不能找到关于中式甜品的书籍,我也会给托尔打电话,让他在巴黎帮我留意一下。”

佐伊有些担忧的说:

“这需要不少的时间,而且你能确定普罗旺斯人接受中式甜品吗我的意思是欧洲的甜品文化比正餐文化还要古老和‘坚固’,我担心你费了好大的力气是无用功。”

罗南心情更差了:

“那也要想办法解决这件事啊,即使没有中国特色甜品,也要找到一个莉亚那个水平的甜品师。”

佐伊默默拉着罗南的手,沉默不语。

几秒钟后,小情侣突然同时开口说道:

“你说莉亚.”

“你说妈妈.”

罗南和佐伊停下来,笑着互相看对方。

这就是‘心有灵犀’啊。

罗南忐忑的问:

“有这个可能吗”

那么大的餐厅只有他们三口人肯定忙不过来,罗南从上个月就开始思考这件事了。

但让莉亚来餐厅帮忙和去集市帮忙的性质完全不同。

这是一个正经的工作。

听佐伊说莉亚从来没上过班卢尔马兰的女人们也几乎没有‘上班’的习惯。

所以这件事有可能吗

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