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第185章 父子齐心,其利断金!(2 / 2)

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普罗旺斯当地种植的辣椒是一种甜的红椒,如果想要增加辣味会用香料调配,例如干牛至、芥末籽和黑胡椒等等。

弗雷迪和他的朋友们能接受中餐的辣味,不代表其他人也能接受这是身为专业‘评委’必须要提醒到的事情。

罗天海没有说什么,一直催促弗雷迪尝尝。

弗雷迪用手拿起一块放到嘴里认真品尝,突然他的眼睛瞪大了几分:

“这味道”

“怎么样”冯珍紧张的问。

说啊,最烦你们这样说话说一半了的!

弗雷迪啃完一整块螃蟹后,不停吸吮手指:

“是中餐的‘香辣’口味没错,但吃起来又有点熟悉,相当神奇的感觉。”

罗南一家搬来普罗旺斯前,弗雷迪没有接触过中餐。

罗南一家搬来后,他也没在其他地方吃过中餐.那么这种熟悉感来自哪里

“会有突兀感吗”罗天海问。

弗雷迪脑袋剧烈的摇动起来:

“一点都没有!我非常喜欢这道菜的味道!”

普罗旺斯人如果觉得一道菜好吃,会用面包抹干净它留下来的汤汁。

而普罗旺斯人对一道菜的最高评价是菜还没有吃完,就开始用面包蘸汤汁了。

弗雷迪揪了一块乡村面包,在盘子上用力擦了一下:

“配面包吃也很美味.相信我,本地人都会喜欢这个味道的,我发誓。”

弗雷迪接下来又品尝了剩下的两道菜,吃完所有.他发布了最终的专业点评:

“‘改良’非常成功,既有中餐的特色口味、给人新鲜感,又不会让本地人觉得突兀、难以接受.我已经迫不及待你们的餐厅开业了。”

弗雷迪之前没少替罗南宣传他在梅纳村和卢尔马兰集市上的摊位,但弗雷迪还没有在他的朋友中宣传过罗南的餐厅。

他的确需要一些能让他在朋友中彰显优越性的话题,但弗雷迪只会推荐他吃过的、见过的。

锅包肉他吃过,他爱吃,所以敢给其他人推荐。

餐厅可不止卖一道菜,弗雷迪不敢保证这个中餐厅可以让每一个人都满意。

但今天吃过罗天海的菜后,弗雷迪觉得他不仅可以给那些对中餐感兴趣的人推荐,也可以给那些对中餐没有太大兴趣的人推荐了。

普罗旺斯本地人一定可以在这里找到他们爱吃的东西。

罗天海悄悄的攥了一下拳头,紧绷了几个月的心终于放下来了。

说弗雷迪是‘动物’专家和‘圣雷米’专家是开玩笑,但这家伙绝对是美食专家。

他的肯定给了罗天海极大的信心。

没给儿子拖后腿!

罗南似乎听到了父亲的呼唤,姗姗来迟。

弗雷迪见到罗南,开玩笑的说:

“罗南,这里不需要你了,你父亲已经把菜做的非常完美,根本不需要再‘润色’什么。”

罗天海今天心情不错,也难得的和罗南开起了玩笑:

“你还在家啊我以为你出去了。”

冯珍放下餐具,笑着说:

“你再来晚点我们都吃完了。”

罗南故意把盘子举高,不让他们看到:

“那这狮子头我拿走了”

灵感太多,无法取舍啊!

让各位久等了!!

“放下!”弗雷迪拿起叉子,“别的菜可以拿走,狮子头不行,那是老罗的拿手菜!”

那些罗天海说无法改良的特色菜,反而是他平时经常给朋友们做的。

不过,罗天海想象不出罗南能把狮子头‘润色’成什么样,而且这小子在厨房‘鼓弄’太久了,说不定根本就没‘润色’成功,催促他道:

“快坐下吧,一会儿菜凉了。”

不用你再努力什么了,我已大获成功!

“快来喝酒。”弗雷迪给罗南道酒,提前祝贺道,“有你爸爸的手艺,你们家的餐厅一定能干成!”

罗天海做的狮子头的味道他太熟悉不过,经常吃。

体会过刚刚那几道新菜的魅力后,弗雷迪不觉得罗南能‘润色’出什么。

你再怎么改还还是狮子头啊,味道没有变。

罗南笑着说:

“我爸爸的手艺当然厉害,但我这个儿子也得出出力啊”

说着,他把盘子放到下,有些遗憾的说:

“第一次摆盘有些生疏,还有很大的提升空间,各位专家们给点评点评吧。”

白色的盘子中间放了一颗深褐色的狮子头,一个由芦笋、绿色酱汁和薄荷组成的绿色画环将狮子头环抱其中,环中间还用了几个小蘑菇做点缀。

罗天海冯珍弗雷迪:“这是狮子头!”

冯珍惊讶的不得了,站起来看:

“哎呀儿子,你这样一摆,狮子头可以改名叫‘凤凰蛋’了,这也太高级了!”

罗天海碰都不舍得碰一下,眉毛拧成一团:

“你这小子脑袋里有多少东西这都是哪里来的灵感”

这道狮子头给弗雷迪的震撼程度比之前几道菜加一起还要巨大,他不敢置信的问:

“罗南.你的目标是把餐厅经营成米其林吗”

这可是注重浪漫和细节的法兰西,法国人就喜欢把菜摆的像艺术品一样精致!

罗南的精致摆盘能力,给了这家餐厅无限的可能性和无法估量的上限。

“米其林那太遥远了。”罗南坐下来,语气平静的说,“能顺顺利利的开起来,有稳定的客流我就满意了。”

美食专家弗雷迪端起酒杯,给今天的菜品做最终点评:

“相信我朋友们,只要你们父子齐心协力,各自发挥出你们最擅长的东西,卢尔马兰的第一个米其林指日可待!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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