第161章 姜母鸭（一）（1 / 2）
秦蓉把酒楼的牌匾定好后，一桩心事就落下了，酒楼的格局用不着大改，但是小的调整还是有的，庄成这几日日日都泡在酒楼里，秦蓉有什么想法，他都会和工匠说。
酒楼不似食肆，食肆的女客大多都是普通百姓家的女子，没有那么多的忌讳，但是酒楼不同，所以秦蓉想把通往二楼的楼梯，隔上一隔，留出三个雅间专做女客生意。
秦蓉把想法同庄成说了，庄成又同木匠师傅说了，木匠师傅应下了，答应这几日就会出图纸。
秦蓉现在身边没什么多余的银钱了，每日食肆虽然有些进账，但是酒楼的花销也大，她需要尽快的把酒楼开起来，开张了才能挣钱！
青霜做饵的事也在顺利的推进中，在这件事上秦蓉帮不上什么忙，也只好在心中替青霜祈福了。
宝蓉轩眼看着就要开张了，秦蓉又是紧张，又是兴奋，每日光是研究菜式就要花上许多时间，于是乎食肆的客人成了第一波试菜的客人。
今日相熟的摊贩送了几只鸭子来，秦蓉瞧着这几只鸭子十分不错，是母番鸭，便决定把这几只母番鸭做成姜母鸭。
姜母鸭，姜母鸭，既然姜母在前，鸭在后，那么姜才是这道菜的灵魂。
姜母鸭只放麻油和姜，酒要米酒，期间不用加水，也不用八角桂皮之类的香料，只加些冰糖和酱油翻炒炖煮。姜炒至焦黄后，只剩下些辣味，焦脆金黄，比鸭肉也不差什么。
第一锅姜母鸭出锅后，于小山刚端出来就被一同过来的白老爷和卢昊撞见了，卢昊被这香味勾得眼睛都直了，他的目光一直跟着于小山移动，直到于小山把那锅鸭肉放到了李四面前。
李四搓了搓手，直接用手拿了一只鸭翅，他先把颜色诱人的鸭翅放在了鼻尖嗅了嗅，香！他闭上了眼，一脸陶醉……
白老爷：“……”
卢昊：“……”
不是，怎么有人闻了半天天，一脸陶醉，但是就是不吃啊……
李四在那摇头晃脑陶醉了半天，终于咬下了第一口鸭肉，姜香而不辣，鸭肉紧实又带些回甘，食色诱人、鲜香入髓，真乃人间美味啊！
李四再也没机会陶醉了，自第一口鸭肉入口，他便再也顾不得细品，只不停地动着嘴巴，他吃得满嘴流油，直把白老爷和卢昊看馋了……
“树柏兄，树柏兄，我要吃他那道菜！”卢昊急急地指着李四那桌开口道。
陈树柏见是秦蓉今儿新做的姜母鸭，便道：“这姜母鸭东家主要是为了试菜，那位客人是凑巧，若是现在需要等久一些，你们来得及吗？”
白老爷和卢昊纷纷点头，“等，多久都等！”
“好，那可要先点些别的吃食？”陈树柏问道。
卢昊想到往日自己的惨状，忙不迭地摇头，“树柏兄，我要两锅姜母鸭，不……我要四锅！”卢昊原本比出的两根手指瞬间变成了四根手指。
陈树柏：“……”
“先生，我两锅你两锅，你不吃我的，我不吃你的！”卢昊急急地和白老爷确认。
白老爷一脸严肃地点头，“一言为定，你小子别一会又来抢我的吃！”
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