第390章 西湖醋鱼的由来（1 / 2）
第390章西湖醋鱼的由来
杭州的达官显贵来面圣，肯定不敢空手，不管用不用得到。
而在江南这样富庶的地方，早已习惯一日三餐的他们，听到了当今官家终于发话，一个个排好队，乐颠颠地将自认为最好的特产呈上，又有御前班直和焚天寺的待客僧出面。
很快，一场江南特色的宴席就成了。
咸的齁咸，甜的发腻，还有不少海产......
武洪知道的是，只有在这种富庶的地方，做菜才舍得放那么多盐和糖，都是这时代的奢侈品。
武洪虽然不怎么喜欢，但是还可以接受，唯独一道菜让他感觉食材可惜了，便是黑红酱汁浓厚的西湖醋鱼。
果然，醋有醋味，鱼是鱼味，西湖是西湖，苏堤是苏堤，看似都有关联，却又完全不搭。
甜菜！
发明这道菜的人，绝对是甜菜！
发明者正是‘宋嫂鱼羹’的老板娘，宋五嫂这道菜之所以扬名，也恰好是赵构品尝了这道菜，并且赞不绝口，一瞬间诸多达官显贵慕名而去，点名品尝西湖醋鱼。
醋和糖都是名贵调味料的这时代，鱼反而成了陪衬。
“宋五嫂何在？”
武洪放下筷子，这时代尽管工业不发达，但为了洗煤，造纸等等事务，对水环境的污染还是比较严重的。
所以这时代对环境破坏其实并不小。
而看到吃了一小口就放下筷子的当今官家，身为西湖畔卖鱼的宋五嫂，其实还是有点心虚的。
但不管怎样，是个三十五六岁的风韵妇人的宋五嫂，官家都点名了，她也只好出列，做了个汉人万福。
“奴宋五嫂，拜见官家，祝官家福如东海，寿比南山。”
尽管不是很恰当，但也没什么人挑理。
“你的诉状朕看了，你小叔子人何在？”
武洪左右看了看，杭州太守突然出列下跪，不敢抬头。
可惜武洪都没看他，只是一伸手，让宋五嫂说话。
“奴好叫官家知晓，小叔子人还在牢狱之中。”
宋五嫂大概是平日里做生意，此刻倒也不是很怯场。
她说：“官家大赦天下，奴的小叔子尽管杀人死罪，可官家也曾言甄别缘由，奴的小叔子是杀死了当初杀死奴官人的恶人，那恶人杀了奴官人，却逍遥法外十二年，无人问津，而小叔子一杀死了那恶人，立刻遭到抓捕，言行逼供，若非官家大赦天下诏书下来，早已被斩立决了。而奴认为小叔子是因为官府不作为，才不得不为至亲兄长复仇，这是有情可原的。”
宋五嫂一边说，那杭州太守就频频磕头不止，估计人都要晕了。
“杭州太守，你怎么说？”
武洪做了个战术后仰。
“好叫官家知晓，微臣张阁当初只是个县令，而杀人犯乃是杭州通判的衙内，微臣的判决根本递不出杭州范围，微臣也实属无奈啊。”
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