第113章 无米拌饭（二）（1 / 2）
“沫姐是打算从拌饭辣椒酱开始做起吗？”
“主播怎么不用超市里卖的成品呢？”
“主播肯定是做零脂的拌饭辣椒酱，之前她就有做过零脂的蒜蓉辣酱。”
“我觉得楼上的真相了。”
“有没有美食节目的导演，这么好的美食达人，还不赶快邀请一下。”
“就是，就是，想当初，我们沫姐还是温柔女神的身材管理师呢！”
“大家别说话，认真看主播做拌饭辣椒酱，以后零脂辣椒酱就能实现自由了，还是没有各种乱七八糟添加剂的那种。”
“主播不辣眼睛吗？”粉丝们看着苏沫用剪刀处理红辣椒，问道。
“这个不辣眼睛，辣眼睛的是洋葱，不过今天已经有人帮我处理了。”
“哈哈哈，主播还真是坑男朋友哦！”
“我说怎么一直有流水的声音，感情是工具人在干活。”
“沫姐的男朋友好乖哦！”
苏沫：(?-_?)??
“把剪好的辣椒丝用开水烫三十分钟，把它烫软。”苏沫说完，就把开水倒入辣椒丝盆里，放到一边去了。
现在她开始切苹果和梨，等都切好后，苏沫又去蒸米饭。
毕竟只有她一个人吃无米拌饭，其他人还是要吃米饭的。
米饭入锅后，苏沫开始处理老豆腐。
先把老豆腐碾碎，打入一个鸡蛋，搅拌一下，在平底锅里抹上一层油，这是因为木家厨房里，没有喷油瓶。
把搅拌好的老豆腐碎倒入锅中，煸炒出水分，变成干巴巴的样子。
这边豆腐炒好了，辣椒丝也可以控水制作辣椒酱了。
苏沫吩咐郑承霄把辣椒丝捞出来，攥干水分，和苹果块、梨块、洋葱块、姜片和大蒜，淋入适量的生抽，加入一丢丢盐，盖上料理机的盖子，启动料理机。
嘱咐郑承霄到什么程度，就可以关掉料理后，她就继续做石锅拌饭。
吃石锅拌饭，怎么少得了糖心煎蛋。
目前，家里一共六口人，木老爷子、木奶奶、木若云、木峥云、郑承霄和苏沫。
所以煎六个糖心鸡蛋即可，别人的糖心鸡蛋，油比较大，到了她自己的糖心鸡蛋，用的油比较少。
糖心鸡蛋煎好后，郑承霄守着的辣椒酱也完成了。
苏沫又让郑承霄把豆芽、虾仁、牛肉、菠菜焯水备用，自己去起辣椒酱去了。
“零脂拌饭辣椒酱已经做好了，如果不是减肥的宝子们，可以在里面添加一些糖，这味道就和外面卖的差不多了。
由于是自己制作的，没有什么添加剂，所以保存时间不会很长，建议大家一次少做点，放进冰箱的冷藏室，最好在三天内吃完。
我今天做的辣椒酱是六人份的，所以用料比较多。”
“六人的？沫姐，你家里啥时候有这么多的人了？”
“我才注意到，主播妹妹不是在自己家的厨房，也不是餐厅的厨房，难道是在男朋友家的厨房？”
苏沫是满头黑线啊！
“我现在在江南的家里，这里有爷爷奶奶，二叔一家和三叔一家，不过今天家里只有爷爷奶奶、大哥二哥和我，还有我的男朋友。”
“主播这是找到了亲生父母了吗？”
↑返回顶部↑