第109章 生辰将至(2 / 2)
“修竹,下午早点回来!晚上咱们吃炙羊肉!”师娘的声音从他身后传来。
“好嘞!我很快就回来!”
段书瑞在街上漫无目的地闲逛了一圈——这对之前的他来说是很反常的事。但自从和鱼幼薇一起逛过几次街后,他便有些不习惯一个人逛街。
慢腾腾的代价就是等他赶到吉良轩后,他要买的点心已经没有了。店里蒙古族的胡子老板比划着说道:“公子,你来晚了,你要的酥酪早就卖光了!”
段书瑞有些失望,他用商量的口吻和大胡子交涉道:“不好意思,我路上有事耽搁了。您能否多做一锅,我一并买了。”
大胡子摇摇头,挥了挥手中的勺子:“不行,不行!小店寅时之前就要打烊,公子还是明日早些来吧!”
段书瑞看见他那双鹰眼,不好再多说什么。问清楚小店开门时间后,便离开了。
不过,他很快在不远处的寻香斋买到了椰蓉酥,内心不由得窃喜道:此次也不算无功而返吧。
按理说唐代的炙羊肉应该是将羊肉直接放入热水中煮熟,简单加一些调料就端上来。但段书瑞特意给师傅师娘普及了现代涮羊肉的做法——将羊肉切成薄片,在铜锅中快速涮煮,待肉一变色就捞上来。羊肉鲜美醇厚,蘸上调好的佐料刚刚好。
师娘对他的话是言听计从,知道他喜欢铜锅涮肉,特意在集市上买回一口铜锅,足够五六个人涮肉了。除此之外,她还细心地准备了豆腐、白菜、鱼片等食材。
“修竹,这种吃法可真不多见。是谁发明的啊?”陈伯夹了一筷子羊肉片到碗里。
段书瑞停下咀嚼的动作,心里“咯噔”一声。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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