第109章 卤味（1 / 2）
管他呢，后院的生活真的很无聊，只能自己找事来打发时间了，这时候真正种田的人活的可没那么容易。
所谓的田园生活永远都只存在在想象当中，现实是非常残酷的。
为什么宫斗剧会把目光聚焦在宫斗这一环。
因为，就算是一个身心健康的人，在这四方天里呆上一辈子，心理也很容易出现问题。
再加上权力争夺，所谓的家族荣誉，一不小心，心理就扭曲，手段自然也是越来越狠。
不过，她好像知道太子后院为什么能这么安静了。
因为大家都有点兴趣爱好。
太子妃事业心超强，对她来说，毓庆宫是一份事业，她在外面的生意也是一份事业，可忙。
而林侧妃是个才女，看看书，作作诗，爱好是睡懒觉。
李良娣和王侍妾堪称是古代版的美妆达人，最喜欢钻研这些东西。
钟奉仪练武，而且风雨无阻，非常有毅力。
张侍妾对络子爱的深沉，旁人可能觉得无聊，但她就是能在这上面年复一年日复一日。
柳侍妾做做舞衣，跳跳舞，听说最近还要自己编舞呢。
这些兴趣爱好不仅能丰富生活，还能有个寄托，心理上多一个支点。
接下来的时间都用来期待啤酒。
牛有福不愧是老师傅，不止看着齐姣酿的那一坛，他自己还酿了几坛。
这个过程不难，之前看齐侧妃做过一遍后，也差不多掌握了。
酿多几坛，就算到时候有一坛没成功，也不至于说没得喝。
等着等着，齐姣突然想起来，她之前为什么想喝啤酒呢，不是因为卤味吗。
为了一碟醋包了一个饺子，那醋也不能没有。
这个自然是要先问问专业人士，小说里那只言两语，可不是秘方的全部。
然后就发现，牛有福是一个全能王。
卤味的历史也很悠久，早在商周时期就有类似的烹饪形式。
不过，也是随着香料的种类越来越多，卤味的香气和味道才会越来越好。
虽然相处这么些日子，对齐姣的口味也大概了解了，知道这位主是个荤素不忌的，但还是问了一句。
这卤味，多的是边角料，鸡脚，鸭掌，还有各种下水。
也有一整只的，卤鸡，卤鸭，另外就是卤牛肉了。
齐姣大手一挥，都卤上，鸡鸭先不用，毕竟一整只还是有些多了。
开啤酒的时候，卤味也卤好了，一切准备就绪。
第一坛果然不太成功，好在后面两坛不错。
一揭开，首先闻到的就一股很浓郁的，发酵谷物的味道。
还有一些苦味，闻到这个的时候，齐姣就知道，这啤酒成功了，用苦艾来替代啤酒花是可行的。
一口下去，类似于气泡的口感就在口腔中爆开，滋滋作响，每个角落的照顾到了，是二氧化碳带来的刺激感。
真不容易，齐姣一锤定音，“这啤酒成功了。”
牛有福没喝过这种酒，但好坏也是能尝出来的。
这口感，和其他的酒确实不同，很独特，别有风味。
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