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第75章 被遗忘的豆腐(1 / 2)

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从海底遗迹回来的这几日。

罗天又在种植区巡视。

这一次还有个意外之喜让他非常开心。

那就是种植的大豆没有堕变,这就使得他们终于有正常的食物吃了。

罗天已经馋豆腐已久。

特别想吃豆腐脑,甜的咸的都可以。

罗天小时候吃的第一碗豆腐脑是甜的。

自打那以后,罗天再也接受不了那种咸咸的豆腐脑。

直到那次情场失意后,他一咬牙想逼自己一次。

他便吃了一碗咸豆腐脑。

可没想到的是,咸豆腐脑也很好吃。

甚至那种咸咸的豆腐脑,加了香菜之后。

真的太嫩了,太好吃了!!

罗天:小孩子才做选择,罗天表示我都要!!!

这也就使得他这几天的任务变更了。

日常任务:「从零开始制作豆腐」!

罗天开始之前,他得先将模具搞出来。

好在,依靠他那大师级木工技术,也就是洒洒水。

正式开始制作豆腐。

第一步「浸泡大豆」:将大豆洗净后浸泡,早在制作模具的时候,他就安排成员做好了这一步。

(友情客串:玉蹄。)

第二步「磨浆」:将浸泡好的大豆与水按1:6至1:8的比例混合。

由于没有破壁机,只好委屈黑水化为高速旋转刀刃,直至磨出豆浆。

第三步「过滤」:还是用纱布材质当做过滤豆浆,去除豆渣。

第四步「煮豆浆」:将过滤后的豆浆倒入锅中,中火煮开,去除浮沫,继续煮3-5分钟。

第五步「凝固」:豆浆冷却至80-95c时,加入卤水,搅拌均匀,静制10-20分钟,直到豆浆凝固成豆花。(卤水必须在搅拌时,少量多次添加)

ps:此步骤的卤水,来自于上次熬制海盐时,留下的黑色液体,学名是氯化镁。

第五步做好后,罗天招呼众人来到厨房开始品尝。

不论是自带做饭天赋的阿福,还是神通广大的玉蹄,无不拜倒在罗天的豆腐脑面前。

只是,他们突然开始投票‘咸甜豆腐脑到底哪个更好吃’。

玉蹄与海珠是甜豆腐脑党,而其余的人居然都是咸豆腐脑。

场面来到了三比二。

众人都看向罗天,毕竟罗天手上可是有着至关重要的一票。

由于玉蹄眼神中透露出的“意思”,罗天默默的投给了甜豆腐脑。

没办法,玉蹄要是生气了。

那他还得哄着。

直到众人吃完,还剩下一些残余。

罗天只好将其制作成豆腐,保存起来。

所以,他便开始了最后的步骤。

第六步「成型」:将豆花舀入铺有纱布的模具中,包好以后压上重物,压30分钟至1小时,直到达到所需的硬度即可。

这一块豆腐便被罗天丢到了冰室当中。

罗天后面便遗忘这块豆腐。

——

某天夜里。

又是一天废寝忘食的季飞,偷偷跑出了第二庇护所。

他最近在研究三眼头骨的秘密,甚至连得到那源兽都没有管。

直至深夜,他想要找些吃的。

只可惜,阿福已经睡去,罗天今天也早早的休息。

季飞只好独自去找点吃的。

厨房没有。

温室没有。

地下办公室也没有。

季飞已经前胸贴后背了。

这才来到了最后一个地方,正是冰室。

好在,确实有很多吃的。

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