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第250章 咸奶茶(2 / 2)

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“砖茶,把茶叶、茶茎和茶末通过蒸压等操作制成的块状茶。”沈墨手下操作着,嘴上也没闲下来,给叶山亮解释着,“因为便于长时间储存,以前是丝绸之路的重要商品之一,所以在西北是比较流行的。”

“丝绸之路?”叶山亮对这个名字还是比较熟悉的,毕竟这条商路对香料的交流与发展也起到了很大的作用,所以他有专门进行过了解。

锅里加水,巴哈提霸气得拿刀剁了几块茶叶下来,扔进了锅里,等到水开了之后煮个两三分钟,就关了火,用笊篱把茶叶都捞了出来。

“你们注意一下啊,这个茶不能煮太久了,虽说这个砖茶是越泡越有滋味,但拿来煮奶茶的话这样就够了。”巴哈提把茶叶滤出后,端起铜锅,把牛奶倒进了茶水里,开火继续煮了起来。

“茶叶不留吗?”沈墨问道,他记得他前世喝过的这种奶茶里是有茶叶的。

“有些人确实喜欢嚼这个奶茶里的茶叶梗,会很香。”巴哈提说道,“我要是自己在家煮,肯定会专门留一些茶叶在锅里,但这种自助早餐,咱们还是以大家都能接受的方式为主。”

说着,巴哈提还在锅里撒了一些盐:“这个盐,就是弥补茶叶泡的时间不足添加的,这样一来能让奶茶的口味更加醇厚。”

巴哈提又开火,把这个奶茶搅匀之后又煮了煮,沈墨这边也已经开始下锅炸包尔萨克了,两边几乎是同时完成,巴哈提示意叶山亮搭把手,这个锅里的奶茶量比较大,两个人一起端起来倒进了保温桶里。

拿过两个碗,从保温桶侧面的龙头里接了两碗奶茶,再一人一块包尔萨克,接着就让服务员把保温桶也端了出去。

咬了一块包尔萨克,接着一口奶茶喝入口中,这下不是一加一那么简单了,奶香更是几何倍数得提升,淡淡的咸味十分刺激胃口,原本早起的沈墨并不太想吃东西,此时一口奶茶入口,竟然感觉到有点饿了。

咽下去之后,茶香味还萦绕在口腔中,沈墨忍不住呼出了一口气,而一旁的叶山亮已经被硬控住了。

试想一下,在寒冷的冬季,一早顶着寒风出门原本是一件很痛苦的事情,但这样一块刚刚炸好的包尔萨克搭配着一碗热乎乎的奶茶,真的是能让人从内热到外,能够精神十足得开启全新的一天。

告别了后厨,沈墨和叶山亮直接来到了餐厅,刚才虽然垫了一点,但现在反而更饿了。

幸平创真等人此时也过来吃早饭了,他们还是有早起的习惯的,见到二人打招呼示意两人过去一起吃。

沈墨过去看到几人挑选的早餐,还是平时的老几样,二话不说,拉着几个人一起过去,把刚刚出锅的两种美食一人来了一份。

“呼…”不一会的功夫,心满意足的呼气声此起彼伏得响了起来。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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