第11章 雪里蕻（1 / 2）
姜宁走到了存放红指果的地方，取了剩下的红指果，开始教给族人如何食用。因为方法非常简单，而且刚刚已经有很多人看了一遍，所以大家很快便学会了。
“系统，干辣椒里的辣椒籽可以当种子吗？会不会因为暴晒失去活性？”
“没事，尽量选择那些经过自然晾晒或者人工干燥的干辣椒，因为这样的干辣椒籽比较健康，发芽率也比较高。如果干辣椒是通过其他方法快速干燥的，可能会因为干燥过程中温度过高而影响种子的活性。这里的温度影响不大。取出辣椒籽后，将它们放在一个干燥通风的地方，避免潮湿和腐烂。”
“那就好。”姜宁心中盘算着，以后可以让族人们将辣椒籽留下来，尝试着种出辣椒来。辣椒不仅可以作为食材，还可以用来制作辣椒酱、辣椒油等调料，丰富部落的饮食。
“我想学习怎么制陶，需要做什么准备吗？”
系统道:“先找到泥土，制陶的泥土，要用有粘性的土，没有粘性，就不可能粘在一起，只能找那些粘性很大的泥土，才能制成陶罐，要不然的话就是制成了陶，也不结实，一碰就碎了。这里的木材燃烧温度倒是足够烧制。”
“你制陶做什么？这里的人力气大，动作鲁莽，生活水平有限，结实的石碗或者木碗其实更适合他们的生活方式。”
“我想制作一些容器，用来做一些辣椒酱或者酸菜之类的。我之前用石罐尝试过，菜叶子都化水了，根本不能吃。”
“那可能是做法有些问题，这个世界物产非常丰富，你可以找一些材料来，我们再尝试一下。”
姜宁闻言便去找族人，幸好她以前经常研究一些部落里没有的新东西，巫曾经发过话允许她自由取用，不然如今一时半会儿还做不了。
系统帮姜宁选择了一种叶片很多的绿色野菜，茎纤细，叶片像是锯齿。“这种野菜叫雪里蕻，健胃消食，雪里蕻本就耐寒，这个世界的雪里蕻种在外面过冬更是完全没有问题。你们可以发展种植，这里的秋天还有几个月，现在就可以种，等到冬天的时候你们还能多一种新鲜蔬菜，用来做咸菜或者酸菜都非常合适。”
“雪里蕻成熟，会有油菜花一样的种荚，你让他们注意一下哪里有已经成熟的种荚，收集回来先进行育苗，然后就可以移种了。这里最高温度二三十度，一年四季都可以种植。”
现在广场上晾晒的雪里蕻已经有些干了，姜宁取了一颗，准备等采集队的回来，让他们记住这个的模样，明天帮忙找一些新鲜的雪里蕻回来，姜宁又去找自己之前用的石罐。
这个石罐是按照前世的泡菜坛子做的，有将近一米高，姜宁的阿父对石头的制作深有研究，因为战士的武器多为自己打磨的石器。罐口处挖有水槽，上方是一个倒扣的石碗作为盖子。
“这个罐子是没有问题的，可能是你没有密封好，或者菜叶哪里没有处理好。”接着系统又给姜宁讲了一遍酸菜的处理过程。
“菜要无油无水？我以为反正都是用水泡着的，菜上面有没有水不重要呢。”
“泡菜水是凉白开，洗菜水是生水，自然容易变质。”
“原来如此，等材料准备好了我再尝试一下！冬天就可以吃酸菜鱼了！”
“其实将雪里蕻焯水，然后加盐加醋放一晚，你明天就可以吃酸菜鱼了，可惜这里没有醋。”
“是啊，我们要走的路还很长！革命尚未成功，同志仍需努力！”姜宁挥舞着拳头。
给巫送饭的族人回来了，“巫很喜欢你新做的食物，山药软糯很适合他，那个红指果，冬天可以让族人多吃一点。巫已经吩咐采集队以后要采一些红指果。”
姜宁想了想，虽然挖山药很麻烦，但是山药豆也可以炒，做个椒盐山药豆想必也别有一番风味。又听到巫让族人多采一些红指果，顿时眉开眼笑。
“我正打算跟巫说，我们可以像种红薯一样，在部落周围种一些红指果。还有这个。”姜宁把手里的雪里蕻拿给大石看。
“这个也可以种在部落里，这是我去年站在山上看见的，冬天的时候它会变成红色，所以我打算叫它雪里红。部落种一些这个雪里红，冬天的时候我们就不用只吃菜干了。”姜宁给自己找了一个借口掩饰自己如何发现的雪里蕻。
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