第254章 久我照纪与麻婆豆腐（2 / 2）
不过在许康平看来，所谓的‘嫩、鲜、整’，对于小当家时期，完全不算要求。
毕竟食材的‘嫩、鲜’完全是必须的。
至于‘整’，那更是作为厨师的基本功。
也因此才没有被加入进去吧。
“魔幻麻婆豆腐？”
久我照纪看了眼许康平，随后又看向许康平做的麻婆豆腐。
色、香都没有问题。
久我照纪心中升起了很强的好奇。
他倒要看一下所谓的魔幻麻婆豆腐，究竟如何。
拿起勺子，久我照纪直接舀起了一勺麻婆豆腐放入口中。
而随着麻婆豆腐入口。
久我照纪首先感受到的自然是烫。
紧接着对他来说略显温和的‘麻、辣’口感在口中扩散，这让久我照纪有些皱眉。
微微咀嚼，‘绞肉’酥脆让久我照纪感到了惊艳。
并且与他强调‘麻’‘辣’不同。
这道麻婆豆腐的‘麻’‘辣’虽然依旧很突出，但却与其它味道相辅相成。
当然，更关键的是，这道麻婆豆腐完全不比他做的麻婆豆腐差。
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在久我照纪品尝魔幻麻婆豆腐的同时。
许康平也在品尝久我照纪的麻婆豆腐。
强烈的‘麻、辣’口感，确实非常刺激人的食欲。
一盘麻婆豆腐下肚，许康平感觉自己好像更饿了。
不过看了一下沉默的久我照纪。
许康平忍不住摸了摸鼻子。
话说他用的完全是中华料理研究会提供的食材。
加上做的时候也没有用一些特别的手段。
这道魔幻麻婆豆腐，味道上只能说是比较出色。
不至于太过打击久我照纪吧！
深吸了一口气，久我照纪看向许康平，很是认真的说道。
“你的这道魔幻麻婆豆腐很有意思。”
“没有追求极致的‘麻、辣’，但在味道上却完全不须多让。”
“看来我要学习的东西还有很多。”
听到久我照纪这么说，许康平忍不住愣了一下。
完全没想到久我照纪竟然这么坦诚。
这样一来，反而让许康平有些不好意思了。
毕竟他之前完全是奔着搞事的心态，做的这道魔幻麻婆豆腐。
不过，要是真让久我照纪有所改变的话。
他做的其实也算是好事吧！
中华料理博大精深。
即使是四川料理，也不只是‘麻、辣’。
久我照纪一味追求极致‘麻、辣’的做法，已经可以说是误入歧途。
“这个，我做的魔幻麻婆豆腐也只能算是合格吧。”
许康平很是真诚的说道。
之前他倒是吃过小当家做的魔幻麻婆豆腐。
如今他做的魔幻麻婆豆腐在味道上，已经不输于小当家当时做的魔幻麻婆豆腐。
然而要是仙女阿贝相比，虽然没有品尝过仙女阿贝的魔幻麻婆豆腐，但许康平却很清楚，他还远远不如。
那可是让那位李提督一二十年都难以忘怀的美味。
久我照纪看了下许康平，神色有些动容，心中对于许康平口中的那人产生了很强的好奇心。
不过想了想，让久我照纪开口询问了另外一件事。
“话说你这魔幻麻婆豆腐中的绞肉为何会这么酥？”
听到久我照纪的询问，许康平也没有隐瞒。
“这个啊，其实这并不是绞肉，而是大豆……”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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