第6章 两天调整结束（2 / 2）
“好的呢，那我先去洗澡啦。”
“嗯，老婆你等等我，为夫来帮你搓背…”
“死样，就想些有的没的！”
第二天一早，夫妻俩一起赶往超市，和老婆一起上班的感觉还是很好的。
今天超市的队伍得到了极大的发展，多了陈怡还多了十个新员工。陈老板看大家都到齐了便开个早会！
“大家早上好！今天新来了十位同事大家鼓掌欢迎！”
“啪啪啪”
“人员如何分配贺姐已经给你们说了吧。收银员岗位的今天跟随你们的主管，也就是老板娘学习如何收银！理货员岗位今天跟着老员工一起整理陈列。边做边学，理货员的工作要说有什么难度，那就在于你个人是否勤奋！”
“只要你够勤奋，够认真，用不了几天便可以轻松胜任理货员的工作！”
“接下去安排工作，陈怡你带着四位新收银员同事去收银台培训！”
“好的，收银员跟我走吧。”陈怡带着四位收银员走了。
“剩下的同事们，今天任务很重！大家要有心理准备！第一、将超市里的通道全部清理出来，不准有任何商品留在地上！第二、将地堆促销台上的货物全部补满，特别是主通道上促销台。第三、把这几组货架拆了，换成促销台！第四…第五…”虽然只是微调，但工程量还是巨大！
超市整体布局当初就是陈老板亲自设计的，货架摆放位置，主次通道的设计，如何引导客流都是精心布局的。
这次微调主要目的还是为了销量大的刚需商品腾位置！你的百货商品无论如何也卖不过鸡蛋，柴米油盐酱醋茶是生活的必须品。对超市来说这些都是低毛利甚至是负毛利的“赔钱货”。
一般超市都会将这些商品陈列在超市的“深处”，目的就为了让顾客在超市停留更久的时间，越是逛的久购买的东西就越多！而生鲜综合超市就会把生鲜放到“深处”，不知不觉间让顾客逛完了整个超市！
超市陈列的目的就在这里，让顾客买更多的东西！然后将超市想卖的东西陈列到醒目的位置，让顾客买超市想卖的东西！
有时你觉得是自主购物，实则你在掉入超市设计好的一个又一个陈列圈套！你看到一个陈列很丰满的地堆或者促销台，第一时间想到的是这样商品搞特价了！
当试吃员把试吃的商品喂到你嘴里，你下意识的想要不买点吧！
各种各样的套路，说是套路实则也是消费心理学。不过长时间的研究证明，套路真的动人心！
可有些套路因为陈老板的外挂而失去了作用，陈老板要利用10%的纯利润，就要大大的提高销量。必需品的陈列就是超市中的重点，陈列的面积要大，气势要宏伟，最好是做几个巨大的造型。让顾客眼前一亮，忍不住的购买！
陈老板超市里每样商品带来的利润是一样的，他不用“勾引”顾客去买以前很难卖的高毛利商品！也不用老阿姨卖力的介绍这个商品好那个商品棒了。
以后的超市就有必杀技，那就是真诚！直接将供货单贴在货架上，就是突出一个分毛不挣！
也就是老阿姨们看不懂超市的操作，换些懂行的指不定怎么嘲笑陈老板！简直是在瞎搞！
打地堆、换促销台还有拆除部分货架，都是体力活。老阿姨们配合着陈老板干活，可毕竟人老体衰没那么大力气，把陈老板累够呛！
直到晚上10:30左右才将今天的工作完成，整体的格局没动，局部微调吧！
忙碌了一天，陈老板和员工们都疲惫不堪。然而，当他们站在调整后的超市里，看到宽敞明亮的布局和饱满的商品陈列，今天的工作还是很到位的！
“大家过来一下！今天辛苦大家了，工作比较繁重！还是三薪给到你们，新员工也有。”
“真的吗？谢谢老板。”
“老板太大方了.”
“别急着谢我，我先安排一下明天的工作。明天我们就开门正常营业了，希望大家用心工作。对得起这两天的辛苦！明天开始正常班，就按照之前的早晚班分班。贺姐，招聘的事继续进行！”
“收银员就交给陈怡管理了，明天开始就是实战了。陈怡你多盯着点，可以慢一点但不要出错！”
“食品张姐你负责一下，查漏补缺。就这两天把缺货找出来，报给我！百货那边就李老五负责一下。”李老五原名李万碧，家中排行第五。之后这位女同胞也不知道怎么就被人叫成李老五了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑