第2025章 年1月16号（1 / 2）
今天早上四点醒的，醒来后就再也睡不着了，反正躺着也难受索性起来吧！一起来就开始琢磨吃的，今天吃点什么好呢！哎！冰箱里还有半盘猪肉馅，就用它包个馄饨吃吧！
说干就干，面盆里倒入两碗面加入一碗水就开始和了起来，面和好后放置一边开始去调馄饨馅子。猪肉是已经搅过的只需要加入盐、生抽、蚝油、鸡精和胡椒粉调味，然后再加点水搅拌均匀即可。
把面团放在面板上用擀面杖上下左右各擀出四个角出来，擀开后就成为一个正方形的面皮，面皮上撒上面粉顺着一边往前擀，直到擀成一个可以清除的看到面板上的纹路为止，用刀从面皮中间切开然后折叠在切开，先切成五厘米的长条状面皮，然后在长条状的面皮上再切出五厘米的小段，一个五厘米的正方形馄饨皮就制作完成了。
为了防止面皮被风干我把它们摞在一起，然后从上面拿起一个馄饨皮用筷子挑起一点肉馅放在上面，馄饨皮的角与角对折捏紧，然后倒过来小手指往上一勾，大拇指把左右两个角对在一起一捏，一个漂亮的馄饨就包好了。
一声紧接着一声的敲门声传来，我起身去把门打开，子尧的爷爷左手提着一袋花生米我，右手提着两颗白菜站在门口。
我连忙接下他手中的东西说：你怎么买这么多啊！”
子尧爷爷说：“今天‘嘉和美’超市里搞活动，里面的东西特别的便宜才八分钱一斤，所以我就先买了两颗过来给你送来。你看这白菜多好，你要是要的话我再去买两颗回来。你不知道那里面的人好多就跟逢集是的。”
看到子尧爷爷高兴的样子我不忍拒绝他，就说：“要不你就去转一圈再买两颗回来吧！”
子尧爷爷答应着就下楼去买白菜了。过了大约十分钟左右门再次被敲响，门被打开后子尧爷爷手里提着两颗白菜站在门外。两颗白菜不多但是很沉，它把子尧爷爷的腰给坠弯了。
我赶忙把子尧爷爷手中的白菜接了过来，叫他到家里歇着，他说“不了”然后转身就要走。我跟他说：“我在包馄饨，等会你跟子尧奶奶过来吃吧！”
子尧爷爷说：“不了，包好你和子尧吃吧！我不喜欢吃这个。”
我说：“好吧！你喜欢吃什么馅的对我说我下次包给你吃。”
他说：“我血糖高什么都不能吃什么也不敢吃。”
我说：“没事的，你不用忌口，血糖高是你身体的代谢出现了问题并不是你吃东西吃出来的，你每次少吃一点就行了。”
子尧爷爷说：“我还是注意点好。”说完转身就下了楼。
子尧爷爷走了过后，我把白菜收好，然后继续去包我的馄饨。
这馄饨皮看起来很多，不过，因为包法简单所以包的也快，大概九点半的时候就包完了，看着满满的一竹拍的馄饨我的成就感油然而生。
收拾好面板后，我端着满满一竹拍的饺子来到厨房。然后打了半锅的凉水放在燃气灶上烧了起来。等到水开后馄饨就像一个个小精灵一样跳入水中翩翩起舞。
只需一刻钟的功夫锅中的馄饨就煮好了，我把各种调料放入碗中，然后浇入一勺滚烫的馄饨汤冲出香味来，最后放入馄饨，两碗香喷喷的馄饨就出锅了，这要比小吃店卖的馄饨好吃多了。
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