第2025章 年1月11号1（1 / 2）
今天早上6:00起床。洗漱完毕后做了眼睛保健操和红墙12式经络操。
不知怎么回事，突然很想吃杂粮馒头，想到杂粮馒头的那种香味口水竟然不自觉的流了出来。实在也受不了这种诱惑，于是就拿出研磨机把家里的各种杂粮放在里面磨了起来，磨好后用筛子把细细的粉末筛到面盆里。然后加入酵母粉、白面粉和水和成面团端到阳光之处发酵。
然后开始刷锅、洗蒸布。
大约过了半个小时左右，面团在温暖的阳光下已经发酵至一倍大，用手把它从面盆中扒到硅胶面板上，面的那种因为发酵而产生的蜂窝一样的小孔特别的好看。
面团被扒到了面板上后我并没有用多长时间去揉搓它，而只是用手把它揉搓成长条，整理好后用刀切成馒头样的面胚。
往蒸锅中加入半锅水，然后整理好列子和蒸布，接着把馒头生胚放入蒸锅中，盖上锅盖再次醒发20分钟。
因为是蒸杂粮馒头，里面有黄豆和黑豆粉，所以蒸的时间比较长，我是蒸了半小时，等待散发出来蒸汽味道是豆香味而不是豆腥味时馒头就蒸好了。然后关火静待五分钟再去掀锅盖，此时很浓的杂粮味扑面而来，我忍不住的咬了一口，哇！太好吃了。
我把馒头拾出来放在竹拍上晾着，然后把锅和蒸布洗了出来。这个时候馒头的蒸汽已经散发的差不多了，我找来两个干净的食品袋一个里放入四个杂粮馒头，然后迅速换好衣服提着馒头下楼朝车库走去。
子尧奶奶正和一个老太太坐在门口晒着太阳。我走过去把装着馒头的塑料袋递给了子尧奶奶说：“这是我刚刚蒸出来的杂粮馒头留你和子尧爷爷吃。”
子尧奶奶伸手把袋子接了过去说：“还专门给我送过来的啊！真好。”
然后我拿出车钥匙放到感应区解锁后就骑着我的电动车来到了父母家。因为我还要回家补写我的日记，所以就把车子停放在大门外。
我提着杂粮馒头进了大门，父亲坐在走廊的大椅子上我哥和侄子站在父亲的两侧和父亲商量着什么。
我把手中装着杂粮馒头的袋子放在父亲旁边的书桌上说：“这是我蒸的杂粮馒头，你们尝尝好吃不。”
我的侄子解开袋子掰了一点放入嘴中尝了一下说：“俺小姑你这馒头真好吃，是放什么东西在里面的？”
我告诉他里面有黄豆、黑豆、还有豌豆和小麦。
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