第502章 曹金龙的绝户计（1 / 2）
第502章曹金龙的绝户计
曹金龙近来像是丢了魂，整个人憔悴得厉害。
他整日茶饭不思，夜晚躺在床上，翻来覆去，辗转难眠，满心的懊悔与焦虑，如同潮水般将他淹没。
他心里明镜似的，自己犯了一个足以让饭馆经营陷入绝境的大错。
当初他雄心勃勃，苦心筹备，砸下重金全力打造的“桃园饭馆”，从经营模式到菜品定价，几乎是对李富贵“桃源饭馆”的全盘照搬。
饭馆里的菜价，基本都定得颇高，仅仅比李富贵的饭馆便宜那么一星半点，可跟国营饭店相比，却高出了一大截。
若仔细品味饭馆烹制的菜肴，会发现与国营饭店端上桌的菜品，味道相差无几。
追根溯源，他饭馆的厨师，正是从国营饭店“莲香楼”费了九牛二虎之力挖过来的。
如此一来，菜品质量没有显着优势，价格却比国营饭店高，顾客自然会犯嘀咕：多花这些钱在这儿吃饭，图啥呢？还不如去国营饭店呢。
开业至今，饭馆的生意一直冷冷清清，顾客寥寥无几，曹金龙看在眼里，急在心里，却又无计可施。
经过无数个日夜的痛苦思索，曹金龙终于痛下决心，要立刻调整经营策略。
他心里明白，在这激烈的市场竞争中，若想脱颖而出，吸引顾客，降价是眼下唯一的出路。
于是，他大手一挥，做出了一个大胆的决定——大幅度降价！他要把饭馆内所有菜品的价格，果断调整到与国营饭店一致的水平。
在他看来，这无疑是一招妙棋。
毕竟，李富贵饭馆的菜价，比国营饭店普遍高出两倍，甚者可达三倍、四倍之多。
如今自己把价格拉平，顾客们肯定会被这明显的价格优势吸引，像潮水般涌入自己的饭馆就餐。
“老曹！”曹金龙的媳妇徐美珍，满脸写满了担忧与怀疑，轻声问道，“你把价格调整到跟国营饭店一样，真的就能把李富贵饭馆的顾客抢过来吗？”徐美珍曾偷偷跑去李富贵的饭馆品尝菜肴，那独特的美味至今让她印象深刻。
在她心里，觉得不少人钟情于李富贵的饭馆，很大程度上是因为菜品独特的口感。
其实，曹金龙也跟她一起去过，只是李富贵不认识他们夫妇俩，所以对此毫不知情。
“你就放一百个心吧！”曹金龙拍着胸脯，自信满满地说道，“咱们把饭馆菜价调整到跟国营饭店一样，这就意味着咱们饭馆的菜比李富贵饭馆便宜了一半还多！那些顾客又不傻，李富贵饭馆价格那么离谱，他们肯定愿意到咱们这儿来吃饭。
况且，咱们饭馆就在李富贵饭馆的对门，多走几步路的事儿。
这次，咱们肯定能抢走李富贵饭馆不少顾客！”
“好像是有点道理！”徐美珍听了丈夫的分析，微微点头，若有所思地说，“要是咱们饭馆真能抢走李富贵饭馆不少顾客，说不定用不了多久，他那饭馆就得关门大吉了！”
“呵呵！”曹金龙脸上露出一丝得意的笑容，冷冷地说，“我要的就是这个结果！只要把李富贵的饭馆搞垮，咱们就算是替儿子报仇了。
而且，等他饭馆一倒，咱们再把价格提上来，到时候照样能赚得盆满钵满！”一提到儿子，徐美珍的眼神瞬间变得犀利起来，想到儿子如今还在大牢里吃苦，她恨得咬牙切齿。
接下来，曹金龙和徐美珍夫妇俩雷厉风行，按照商量好的策略，迅速将饭馆所有菜品的价格调整到与国营饭店一致。
他们满心期待，以为价格降下来后，当天就能从李富贵的饭馆吸引来大量顾客，让自己的饭馆门庭若市。
然而，现实却给了他们沉重一击。
饭馆的顾客数量并未如他们所预期的那样大幅增长，虽说比起开业第一天的惨淡情况略有好转，没有再出现顾客弃单的尴尬局面，但顾客数量依旧远远低于他们的心理预期。
之前，他们对饭馆的生意前景过于乐观，完全照搬李富贵饭馆的员工构成，一口气请了两个服务员、一个厨师、一个洗碗工和一个配菜工。
为了挖到这些人，他们给出了相当高的薪资待遇，每个月光是员工工资加起来就高达三百多块钱。
再加上食材采购成本、粮油费用、燃气开支以及房租等各项成本，这无疑是一笔沉重的负担。
按照目前的营业收入来看，他们连成本都难以收回，更别说赚钱了，想要搞垮李富贵的饭馆更是遥不可及的奢望。
照此下去，只怕还没等把李富贵的饭馆搞垮，自己的饭馆就得先支撑不下去了。
“老曹！”徐美珍满脸愁容，焦急地说道，“这到底是怎么回事啊？咱们饭馆价格都降了这么多，怎么顾客还是没多多少呢？咱们饭馆成本这么高，要是顾客一直这么少，肯定得赔本啊！”
曹金龙眉头紧锁，沉思片刻后说道：“看来，咱们饭馆价格降得还不够狠。
还得接着降，不然根本抢不过李富贵饭馆的顾客！”
“啊？”徐美珍瞪大了眼睛，满脸惊愕，“还要降价啊？继续降的话，咱们饭馆岂不是亏得更多了？”
“没关系！”曹金龙咬了咬牙，坚定地说，“只要价格足够低，就一定能把李富贵饭馆的顾客抢过来。
等把他饭馆搞垮了，咱们再把价格提上去，到时候赚大钱还不是轻而易举的事儿！”
“那咱们这次把价格降到多少合适呢？”徐美珍小心翼翼地问道。
“呃……”曹金龙略作思索，接着说道，“咱们把所有菜价调整到比国营饭店便宜一到两成左右，也就是在现在价格的基础上打九折、八折！”
“嗯！”徐美珍微微点头，眼中闪过一丝期待，“希望这次咱们饭馆能把李富贵饭馆的顾客抢过来！”
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