第414章 饭馆开业6（1 / 2）
“富贵哥，我能帮你做些什么？”李根生问道，他的眼神中充满了期待，渴望能够在这个过程中尽自己的一份力量。
“你先给我洗几个西红柿，然后切了！”李富贵一边说着，一边熟练地打开了煤气灶，动作一气呵成。随后，他拿起油壶，往锅里倒入了大量的油。那油在锅里缓缓流淌，在煤气灶的火焰映照下，闪烁着金色的光芒。接着，他拿出一个大碗，手法娴熟地往大碗里打了几颗鸡蛋，然后拿起筷子，快速地搅拌起来，手臂有节奏地摆动着，蛋液在碗中迅速翻滚，很快便被搅拌得均匀细腻。
另一边，李根生也迅速行动起来。他走到水槽边，拿起几个西红柿，放入水中仔细地清洗着。他的动作十分熟练，毕竟他出身农村，从小就开始帮家里干活，对于这些厨房的活儿早已驾轻就熟。很快，几个西红柿就在他的手中被洗得干干净净，红彤彤的，散发着诱人的光泽。他将洗净的西红柿放在案板上，拿起菜刀，手起刀落，将西红柿切成均匀的小块。
李根生在切西红柿的时候，眼角的余光忍不住瞥向李富贵。只见李富贵已经打好了鸡蛋，并且将打好的鸡蛋缓缓倒入了小半锅的热油之中。刹那间，锅里发出“滋滋”的响声，鸡蛋液迅速膨胀，变成了金黄色的蛋花。李富贵用勺子快速地翻炒了几下，那动作如同行云流水一般，熟练而又优雅。不一会儿，他便将炒好的鸡蛋捞了出来，装盘备用。
一旁的李根生看得目瞪口呆，他的嘴角不自觉地一阵抽搐。他从未见过有人用如此多的油来炒鸡蛋，在他的认知里，这样的做法简直就是浪费。“这哪里是炒鸡蛋，这简直就是炸鸡蛋！富贵哥用这么多的油炒鸡蛋，也太费油了！”他心中暗自惊叹道。然而，他又不得不承认，富贵哥炒出来的鸡蛋似乎格外的香，那浓郁的香味扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。他从未闻到过如此诱人的炒鸡蛋香味，心中不禁产生了疑惑：难道许多的油炒出来的鸡蛋真的会格外的香？他并不知道，李富贵之所以用这么多的油炒鸡蛋，是因为这样可以使鸡蛋受热更加均匀，能够在短时间内迅速炒熟，从而更好地锁住鸡蛋的香味，使炒出来的鸡蛋口感更加鲜嫩多汁。
李富贵将炒鸡蛋的热油倒在了另一口锅里，然后又倒入了一些冷油到热锅里，接着他将火调大，开始用大火炒西红柿。那火焰舔舐着锅底，锅里的油迅速升温，西红柿放入锅中后，发出“噼里啪啦”的响声。李富贵用铲子不停地翻炒着，西红柿在锅里逐渐变软，红色的汤汁开始渗出。他的眼神专注而又坚定，时刻关注着锅里的变化。
等到西红柿炒出了足够的汤汁，他便将之前炒熟的鸡蛋倒入锅里，然后迅速地用铲子翻炒起来。鸡蛋与西红柿在锅中相互交融，红色与黄色相互交织，形成了一幅诱人的画面。很快，一股更加浓郁、更加诱人的香味从锅里面散发了出来，弥漫在整个厨房之中。
“好香啊！”李根生忍不住赞叹道，“富贵哥，你炒的这道西红柿炒鸡蛋，怎么会这么香？”他的声音中充满了惊讶与钦佩，肚子里的馋虫也被这香味勾了起来，咕咕直叫。
“快准备两个碟子！”李富贵头也不回地吩咐道，他的注意力全部集中在锅中的菜肴上，想要将这道菜以最完美的状态呈现给大家。
“好勒！”李根生立刻回过神来，他快步走到橱柜旁，拿出两个干净的盘子，放在了李富贵的旁边。
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