第一百二十七章 杀鸡（2 / 2）
却被李凌云拦住：“想要拜师，首先要通过第一关！”
上官清目光灼灼的看着李凌云：“第一关是什么？”
李凌云淡淡的丢出两个字：“杀鸡！”
上官清大声叫嚷：“杀鸡？”
李凌云：“是的，杀鸡，不许找别人帮忙，全程你一个人动手，能做得到吗？”
上官清拍拍胸口：“小瞧谁呢，我现在就去杀！”
说完，雄赳赳气昂昂的去了厨房。
上官夫人看着她远去的背影，一脸的无可奈何：“这死丫头，连只蚂蚁都不敢踩，怎么可能敢杀鸡。”
上官寒对李凌云竖起大拇指：“高！咱们等着看好戏吧，这丫头搞不定的。”
娇滴滴的大小姐怎么可能敢去杀鸡，让她吃还差不多。
可能古代的生活太无聊了，上官清的豪言壮志不一会儿就传遍了整个府邸。
二房夫人和三房夫人这些长辈笑笑，觉得这孩子准是头脑一时发热。
而其他年轻一辈却想过来看热闹，他们如同约好一般，迅速向大房的后厨靠拢！
李凌云没有去看热闹，呆在自己的院子里。
上官寒觉得自己的妹妹就是胡闹，懒得去看，还不如回院子看书！
值得一提的是，他跟着上官景下注，赌李凌云赢，赚得盆满钵满。
他可聪明了，不会在同一个赌坊下注，所以根本就没有人注意他。
不但还了他院子里众人的本钱，还给了利息。
此时的后厨热闹非凡，就连过年都没有这么热闹过。
烧热水的事情不用担心，自然有厨房的嬷嬷负责。
厨子带着上官清去鸡笼抓了一只中等的阉鸡。
厨子怕鸡爪伤到上官清，贴心的将它的脚用绳子绑好。
上官清拎着鸡走了出来，发现各房的年轻人都聚集在门口，她一楞：“你们都来厨房干嘛？”
上官玉用手帕捂着鼻子，一脸的嫌弃：“我说姐姐，你这是何必呢？就算你学会杀鸡，大嫂也不会教你！”
上官月扯了扯她的手，小声的说道：“五姐，千万不要这么说。”
上官玉：“切，我说的是事实！”
上官清：“你少在这里挑拨离间啊，我告诉你，今天就这只鸡我杀定了！来人，拿刀来！”
厨子早就拿着刀站在身后，就等她的吩咐。
厨子想要帮忙，却被上官清制止：“谁都不许帮忙呀，我就不信了，不就一只鸡吗，还搞不定。”
现实很骨感，鸡是活的，你这么抓着它，它会反抗的。
上官清根本就抓不住，如果不是它的双脚被绑住，此时已经不知跑多远了。
上官清手抓不稳，干脆直接抱着。
抱的越紧，鸡反抗的就越厉害。
可是双手抱着了，用什么来拿刀。
厨子看得也着急，恨不得自己直接上手！
等上官清终于腾出一只手来拿刀，可是比划了半天，始终无法下手！
她的样子狼狈极了，头发乱了，衣服脏了。
主子们笑的前俯后仰，下人们可不敢笑，憋得好辛苦。
上官清十分恼火，大喊一声：“啊！”
然后手起刀落，那是鸡头直接被她砍了下来，断头处顿时鲜血直流。
众人吓了一跳，这么猛的吗？
上官清自己都吓坏了，她直接将那只鸡扔在地上，任其血流不止。
厨子之前就跟她说过杀鸡的步骤。
一是稳定姿势，抓住鸡的翅膀和双腿，让它乖乖待着，避免挣扎。
二是快速割喉：手起刀落，迅速割开鸡喉。
之后是热水烫毛顺势拔除。
最后就是开膛破肚去除内脏。
然而，当上官清握着那把菜刀的时候，心里却打了退堂鼓，我的天呀，这可要咋整？
别说记起厨子说的步骤，她恐怕连自己是谁都不记得了。
厨子打了盆热水过来，为上官清打圆场：“小姐，接下来就是拔毛。”
上官清的双手，十几年来可谓是十指不沾阳春水，想不到今天却破戒。
扒鸡毛很简单的事，她却足足花了半个时辰，而且还没搞干净。
最后就是去内脏，差点就把她吐了。
最后实在是忍无可忍，弃械投降。
上官夫人听到丫鬟回来的禀报，笑道：“这回终于死心了吧。”
上官清气呼呼的去李凌云的院子：“大嫂，你太坏了。”
李凌云：“哦，我怎么坏了？”
上官清：“杀鸡哪有那么简单！”
李凌云：“那学医又怎么可能简单！”
小丫头就是不服：“大嫂，你既然这么厉害，那你会不会杀鸡？”
李凌云嘴角勾了勾：“杀人我都敢，何况一只鸡。”
“我才不信，除非你去杀一只给我看。”
“这有何难，瞧好了，今天不但杀鸡，还给你做重口味的辣子鸡。”
上官清一听又有吃的，瞬间来了精神：“大嫂，快点快点！”
厨房的锅里还有热水，李凌云重新抓了一只鸡，手起刀落，血从鸡的脖子流了下来，
之后是拔毛去内脏，整个过程都不到一盏茶的时间！
再然后是砍肉，那把刀好像魔术般，每一块鸡肉都差不多大！
上官清看得一楞一楞的，最让她惊讶的是，不一会儿的功夫，一道色香味俱全的辣子鸡呈现在她的面前。
“楞着干嘛？吃了！”
李凌云好笑的看着这个小丫头。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑